1

مجموعه‌ای از خوراکی‌های شگفت‌انگیز که برای پاکسازی رگ‌های بدن مفید هستند.

سیر

سیر ماده غذایی شماره یک برای پاکسازی رگ‌ها محسوب می‌شود. اگر نمی‌خواهید رگ‌هایتان به این زودی‌ها دچار انسداد شود و مشکلات بعدی را به بار بیاورد سیر را در برنامه روزانه‌تان بگنجانید. چون این ماده غذایی حاوی خواص آنتی اکسیدانی بسیار قوی می‌باشد که می‌تواند با اثرات منفی رادیکال‌های آزاد مقابله کند. علاوه بر این، سیر باعث کاهش کلسترول بد خون شده و افزایش دهنده کلسترول خوب خون محسوب می‌شود. این خواص سیر باعث می‌شود که جریان خون در رگ‌ها به خوبی انجام شده و با فشار خون بالا مقابله شود.

خوراکی‌های شگفت‌انگیز برای پاکسازی رگ‌های بدن

جو دوسر

جو دوسر بویژه برای شروع یک روز سالم و با نشاط فوق العاده است. به خاطر اینکه باعث تحریک دستگاه گوارش شده و انرژی لازم را برای فعالیت‌های روزمره مهیا می‌سازد. فراموش نکنید که جو دوسر باعث کاهش چربی‌هایی می‌شود که به جداره رگ‌های خونی چسبیده‌اند. در نتیجه می‌تواند احتمال بروز تصلب شرایین و مشکلات قلبی را کاهش دهد.

خوراکی‌های شگفت‌انگیز برای پاکسازی رگ‌های بدن

سیب

نتایج بررسی‌های انجام شده در دانشگاه کالیفرنیا نشان می‌دهد که سیب حاوی ترکیبی به نام پکتین است که نقش موثری در کاهش کلسترول دارد. زمانیکه کلسترول خون در حد نرمال باشد امکان گرفتگی رگ‌ها نیز کاهش پیدا می‌کند. علاوه بر این، سیب حاوی فلاونوئید‌ها است. این ترکیبات مغذی باعث کاهش ۵۰ درصدی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود.

خوراکی‌های شگفت‌انگیز برای پاکسازی رگ‌های بدن

ماهی

ماهی‌های چرب منبع فوق العاده اسید‌های چرب امگا۳ هستند. این اسید‌های چرب به «چربی‌های خوب» معروف هستند و بدن ما برای بهبود عملکرد دستگاه قلب و عروق و همچنین جلوگیری از گرفتگی رگ‌ها به آن‌ها نیاز دارد. در بین ماهی‌های مختلف، ماهی آزاد، ماهی خال مخالی، تن و ساردین و … حاوی بیشترین میزان اسید‌های چرب امگا۳ هستند.

خوراکی‌های شگفت‌انگیز برای پاکسازی رگ‌های بدن

زردچوبه

ترکیب فعال و پرخاصیت زردچوبه «کورکومین» نام دارد که محافظ سلامت قلب محسوب می‌شود. نتایج پژوهش‌های محققان نشان می‌دهند که زردچوبه به واسطه دارا بودن این ترکیب می‌تواند از آسیب‌های ناشی از انسداد رگ‌ها جلوگیری کند. پس تا می‌توانید به غذا‌هایتان زردچوبه بزنید.

خوراکی‌های شگفت‌انگیز برای پاکسازی رگ‌های بدن

اسفناج

نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهند که اسفناج سرشار از ویتامین A و C است و برای جلوگیری از اکسایش کلسترول و بروز بیماری‌هایی مانند تصلب شرایین مفید است. خوشبختانه اسفناج جزو آن سبزی‌های نسبتا ارزان است که می‌توانید مصرف کنید و از خواص آن بهره‌مند شوید.

خوراکی‌های شگفت‌انگیز برای پاکسازی رگ‌های بدن

میوه‌های خشک

میوه‌های خشک جزو بهترین انتخاب‌ها برای پیشگیری از انسداد رگ‌ها و تمیزی آن‌ها محسوب می‌شوند. این مواد غذایی حاوی چربی‌های غیراشباع و اسید‌های چرب امگا۳ هستند که برای ارتقای سلامت رگ‌های خونی لازم و ضروری‌اند. در بین این میوه‌های خشک می‌توان به فندق، بادام، گردو، بادام زمینی و … بیشترین اعتماد را کرد.

خوراکی‌های شگفت‌انگیز برای پاکسازی رگ‌های بدن

روغن زیتون

روغن زیتون بکر خواص زیادی برای سلامتی بدن و به ویژه برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی دارد. این ماده غذایی نیز حاوی چربی‌های اشباع نشده است که به میزان اندکی اکسید شده و مانع رسوب کلسترول در رگ‌های خونی می‌شوند.

خوراکی‌های شگفت‌انگیز برای پاکسازی رگ‌های بدن

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی منبع فوق العاده آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است که مانع از تجمع چربی در جداره رگ‌ها می‌شود. نتایج برخی از پژوهش‌ها نشان می‌دهد که مصرف روزانه گوجه فرنگی باعث کاهش چشمگیر خطر بروز پلاک‌ها در رگ‌ها می‌شود.

خوراکی‌های شگفت‌انگیز برای پاکسازی رگ‌های بدن

آب انار

محققان به طور علمی ثابت کرده‌اند که آب انار در مقایسه با آب شاه توت و آب پرتقال و … حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدان‌ها است. نتایج بررسی‌هایی که روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شده است نشان می‌دهد که این نوشیدنی مفید برای مقابله و درمان آسیب‌های وارد شده به رگ‌ها مانند تصلب شرایین موثر عمل می‌کند.

خوراکی‌های شگفت‌انگیز برای پاکسازی رگ‌های بدن




تولید یک ترکیب ضد سرطان از زردچوبه در دانشگاه تربیت مدرس

به گزارش ایرنا یکی از ترکیبات گیاهی مستخرج از ریشه گیاه زرد چوبه ، کورکومین است. در طب سنتی ، از این عصاره گیاهی ، در درمان طیف وسیعی از بیماری تنفسی ، التهابی و درمان زخم ها استفاده می شود.

نقش ضد سرطانی این ترکیب در طب مدرن نیز به اثبات رسیده است. با این حال ، از آنجا که توزیع بافتی و جذب کورکومین پایین است و سوخت و ساز سریعی در کبد و دیواره روده دارد ، جهت استفاده از آن در صنایع داروسازی و پزشکی ، باید بر این مشکل غلبه کرد.

در طرح اخیر، نسل جدیدی از نانو حامل های پلیمری با عنوان دندروزوم ، به منظور افزایش حلالیت آبی این عصاره مورد استفاده قرار گرفته است.

در این ترکیب دارویی ، کورکومین با بازدهی بالا (حدود 87%) در این نانو حامل های پلیمری قرار گرفته و ساختاری کروی با اندازه 140 نانومتر تشکیل می دهد. پایداری فیزیکی و شیمیایی این ترکیب دارویی بالاست.

این ترکیب، در شرایط آزمایشگاهی جهت درمان نوعی تومور تهاجمی سیستم عصبی مرکزی ، با نام گلیوبلاستوما ، با موفقیت مورد استفاده قرار گرفته است.

به گفته دکتر مریم طهماسبی بیرگانی ، عضو هیئت علمی گروه دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز و از همکاران اصلی این طرح ، پس از تیمار سلول های سرطانی با این دارو ، ژن های کلیدی تکثیر و رشد این سلول ها، به میزان معنی داری کاهش پیدا کرده و به سمت مسیر مرگ برنامه ریزی شده هدایت می شوند.

نکته جالب این است که تاثیر کشنده نانوکورکومین بر سلول های بنیادی بالغ مشتق از مغز استخوان و سلول های طبیعی فیبروبلاست پوست ، در غلظتی بالاتر از غلظت موثر بر سلول های سرطانی مشاهده می شود.

به عبارتی در غلظت های کشنده برای سلول های سرطانی ، تاثیر کشنده بر سلول های طبیعی مشاهده نمی شود. این نکته نشان می دهد که کورکومین تمایلی ترجیحی برای ورود به سلول های سرطانی دارد.

محدوده ابعاد نانوحامل مورد استفاده در این تحقیق ، 15 تا 100 نانومتر است. پایداری فیزیکی و شیمیایی ، عدم سمیت و زیست تخریب پذیری از ویژگی های اصلی این نانوحامل هاست.

با توجه به نتایج حاصل ، نانو حامل مورد استفاده هیچ اثر سمی بر سلول ها ندارند. به عبارتی ، تمامی مرگ القا شده در سلول ها به واسطه کوروکومین صورت می گیرد و دندروزوم ، تنها دسترسی زیستی و انتقال این ماده به سلول ها را موجب می شود.

طهماسبی بیرگانی بیان کرد: این دارو از پتانسیل تحت تاثیر قرار دادن چند مسیر انتقال پیام در سلول برخوردار است که مسیرهای تکثیر سلولی یکی ار آن ها است. در این میان ، دارو ورود به سلول سرطانی را نسبت به انواع سلول های طبیعی بیشتر ترجیح می دهد.

در ادامه این پژوهش ، اثبات فرضیه شناسایی هدفمند سلول های آسیب دیده انواع بافت ها و حذف آن ها توسط نانوکورکومین ، تحت نظر پروفسور مجید صادقی زاده ، در گروه ژنتیک دانشگاه تربیت مدرس در حال انجام است.

نتایج این کار، که توسط دکتر مریم طهماسبی بیرگانی ، پروفسور مجید صادقی زاده( عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس) و سایر همکارانشان صورت گرفته است، در مجله International Journal of Nanomedicine ( جلد 9، شماره 1، صفحات 403 تا 417) به چاپ رسیده است.

پیش از این در مهرماه سال 92 محمود رضا جعفری رییس مرکز تحقیقات نانو فناوری دانشگاه علوم پزشکی مشهد خبر از ساخت داروی نانو ژل سینا کورکومین داد. این دارو دارای اثرات ضد التهابی ، ضد توموری و آنتی اکسیدان است.