مدیرکل استاندارد آذربایجان غربی از اجرای طرح نوروزی نظارت بر نازل‌های سوخت در آذربایجان غربی خبر داد.

منصور جلایر در گفتگو با خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه، اظهار داشت: اداره کل استاندارد آذربایجان غربی در راستای انجام وظایف نظارتی خود، از نازل‌های سوخت بازرسی و نظارت دارد و در این خصوص تمام نازل‌های سوخت استان مورد بازرسی قرار گرفته است.

وی با بیان اینکه نازل‌های سوخت باید از نظر شاخصه‌های مشخص شده استاندارد باشند، تصریح کرد: در صورتی که هر یک از نازل‌های سوخت فاقد استانداردهای تعریف شده باشد، تذکرات لازم به صاحبان جایگاه‌های سوخت جهت رفع مشکل ارائه می‌شود.

مدیرکل استاندارد آذربایجان غربی با بیان اینکه امسال از 9 هزار و 38 نازل سوخت مایع در استان آذربایجان غربی بازدید و بازرسی به عمل آمده است، افزود: در این خصوص 8 هزار و 964 نازل سوخت مایع استان با استانداردهای لازم منطبق بودند.

این مسئول با بیان اینکه مابقی نازل‌های سوخت مایع فاقد استانداردهای لازم بودند، ادامه داد: این میزان، کمتر از یک درصد نازل‌های سوخت استان را شامل می‌شود که به صاحبان جایگاه‌ها جهت رفع مشکل این نازل‌ها هشدار داده شده است.

جلایر با بیان اینکه این بازرسی‌ها در ایام نوروز بیشتر از سایر ایام مورد توجه قرار دارد، ادامه داد: طرح اداره استاندارد در بازرسی از نازل‌های سوخت و تطابق آنها با استانداردهای لازم در ایام نوروز آغاز شده است.

مدیرکل استاندارد آذربایجان غربی اعلام کرد: بر این اساس از تمام نازلهای سوخت بازرسی و نازلهای مشکل دار اعلام و لازم است در بازرسی بعدی، صاحبان جایگاه‌ها نواقص و ایرادات نازلها را رفع کنند.

به گزارش نشریه الکترونیکی نگاه، کاظم محمدی‌اقدم مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب روستایی آذربایجان غربی با بیان اینکه هم‌اکنون 252 هزار و 508 مشترک روستایی در استان وجود دارد، تصریح کرد: میزان بهره‌مند روستاییان آذربایجان غربی از آب شرب 82 درصد است.

مدیر کل کمیته امداد امام خمینی (ره) آذربایجان غربی از بهره مندی 3 هزار و 300 مددجوی کمیته امداد آذربایجان غربی از تسهیلات اشتغال زایی در استان خبر داد.

جلال حسین زاده در گفتگو با خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه، اشتغال و توانمندسازی خانواده های تحت حمایت را هدف نهایی کمیته امداد ذکر کرد و افزود: در بخش اشتغال در سالجاری 3 هزار و 300 مددجوی تحت حمایت از وام های این نهاد و تسهیلات بانکهای عامل برخوردار شده اند که این رقم نسبت به سال 93 از 17 درصد افزایش برخوردار است.

وی افزود: 63 درصد از وام های اعطایی کمیته امداد و بانکهای عامل طی سال جاری به مددجویان مناطق محروم روستایی پرداخت شده است.

وی با بیان اینکه کمیته امداد استان در جهت تبدیل وضعیت مددجویان خود از یک قشر مصرف کننده به عوامل تولید کننده جامعه حرکت می کند خاطر نشان ساخت: یکهزار و 983 میلیارد ریال برای اشتغال مددجوئیان تحت حمایت طی 5 سال اخیر در این استان هزینه شده است.

حسین زاده همچنین با ذکر اینکه یکی از طرحهای فاخر کمیته امداد طرح اکرام ایتام است گفت: در حال حاضر 9 هزار و 578 یتیم و فرزندان مشمول طرح محسنین زیر چتر حمایتی 25 هزار و 699 حامی نیکوکار قرار دارند که در سالجاری بیش از 100 میلیارد ریال به آنان مساعدت نموده اند و در این بخش نیز نسبت به سال 93 میزان 47 درصد افزایش داشتیم.

وی میزان مشارکتهای مردمی را در سال جاری 510 میلیارد ریال و جهازیه ها و هدایای اهدا شده به 3هزار و 650نوعروس و داماد را 66 میلیارد ریال اعلام نمود و تصریح کرد: امسال در بخش مشارکتهای مردمی 21 درصد و در پرداخت جهازیه شاهد افزایش 100 درصدی نسبت به سال گذشته بودیم.

حسین زاده با اعلام اینکه کمیته امداد دارای بانک اطلاعاتی نیازمندان می باشد از مردم نیکوکار و خیر استان خواست برای کمکهای اصولی به محرومان واقعی جامعه از اطلاعات این نهاد استفاده نمایند

انجمن معتادان گمنام پلی برای آغاز زندگی دوباره و رهایی انسان ها از دام اعتیاد است تا شادی و نشاط به خانواده ها برگردد .

به گزارش نشریه الکترونیکی نگاه، انجمن معتادان گمنام در سال 1332 هجری شمسی توسط افرادی که خود در چنگال بیماری اعتیاد گرفتار شده بودند، بنیان گذاشته شد و امروزه با گذشت بیش از 60 سال در بیش از 134 کشور جهان فعال است در حال حاضر هرهفته جلسات مختلفی در دنیا به بیش از 70 زبان برگزار می شود.

معتادان گمنام فعالیت خود را در ایران از سال 1369 با کمک چند عضو در حال بهبودی آغاز کرد به طور مرتب جلسات مختلفی در سراسر کشور اعم از شهرهای بزرگ، کوچک و حتی روستاها با هدف کمک و نجات معتادان برگزار کرده و در حال حاضر دارا 500 هزار نفر عضو است.

این  انجمن از سال ۷۷ فعالیت خود را در ارومیه آغاز کرده و تاکنون ۳۰۰۰ نفر  در استان عضو این نهاد که متشکل از افرادی است که اعتیاد مشکل اصلی آنهاست و از بیماری اعتیاد رنج می برند، هستند

مسئول روابط عمومی این انجمن که زندگی خود را مدیون انجمن معتادان گمنام می داند شخصی که تمام زندگی خود را در مواد مخدر خلاصه کرده بود با مراجعه به انجمن و عزم و اراده محکمی توانسته به زندگی سالم و با نشاطی دست یابد و به کانون گرم خانواده باز گردد.

ر. ش با اشاره به اصول و فعالیتهای این انجمن گفت: در این انجمن اصل بر کمک یک معتاد به معتاد دیگر است . اعضای قدیمی تر که به راهنما معروفند به طور فردی تجربه بهبودی خود را با اعضای جدید در میان می گذارند.

وی افزود: مبنای برنامه بهبودی معتادان گمنام «دوازده قدم» است؛ این قدم ها مجموعه رهنمودهایی برای دستیابی عملی ما از بیماری اعتیاد به بهبودی است، هم زمان اعضا با تمرین این رهنمودها می آموزند که چگونه با مسائل روزانه خود رو به رو شوند.

دوازده قدم که به مرور برای پاکی یک فرد برداشته می شود:

قدم اول

اقرار به وجود بیماری و اذعان به أشفتگی خود ساخته

قدم دوم

نیروی برتر از خود ما می تواند که سلامت عقل را می تواند سلامتی را برگرداند. یعنی خدا

قدم سوم

تصمیم به بهره مندی از اراده خداوند در زندگانی شخصی

قدم چهارم

تهیه ترازنامه اخلاقی از زندگی

قدم پنجم

چگونگی اقرار به خطاها در حضور راهنمای انجمن

قدم ششم

پیدا کردن آمادگی برای جبران و برطرف کردن نقص ها از طرف خداوند

قدم هفتم

دریافتن و کمبودها

قدم هشتم

خودسازی

قدم نهم

ورود به جامعه

قدم دهم

نوشتن ترازنامه روزانه و مرور ویژگی های فردی و تعاملات روزانه

قدم یازدهم

دعا و عمق دهی به معنویات و مراقبه

قدم دوازدهم

بیداری روحانی و رساندن پیام پاکی به سایر معتادان

مسئول روابط عمومی انجمن ضمن اشاره به سنت های این سمن گفت : مهمترین سنت های ما گمنامی و وابسته به خود بودن است؛ واژه گمنامی در برنامه انجمن معتادان گمنام اصل اساسی می باشد که اعضاء فارغ از هویت شخصی در جلسات شرکت کرده  و یا یکدیگر مساوی هستند و جایگاه هیچ عضوی کمتر یا بیش تر از عضو دیگر نیست و در واقع اصل گمنامی کمک می کند معتادان بدون واهمه و ترس در جلسات بهبودی انجمن شرکت کنند زیرا گمنامی برای فردی که  نخستین بار در جلسات انجمن شرکت می کند، مهم است.

وی افزود: انجمن معتادان گمنام به هیچ سازمانی وابسنه نیست و از لحاظ مالی کاملا متکی به خود است و کمک های مالی مانند وام، وقف، هدیه و… را نمی پذیرد. در طول جلسات سبدی به گردش در می آید که هر کس به اندازه توان و سهم منصفانه خود مبلغی را در سبد می اندازد؛ در حقیقت انجمن هزینه های خود را صرفا از طریق کمک های داوطلبانه اعضا تامین می کند.

مسئول روابط عمومی انجمن اظهار داشت: دستگاه های اجرایی از قبیل، بهزسیتی، شهرداری، هلال احمر و تمامی فرمانداری های شهرستان ها کمک های معنوی  خود را نیز از انجمن معتادان گمنام دریغ نمی کنند و تمامی کلینیک های سطح استان نیز  پیام رسان انجمن هستند و در زندان ها نیز جلسات انجمن برگزار می شود.

تمامی افرادی که علاقه مند به عضویت در این انجمن هستند می توانند با شماره تلفن  09148269500 تماس حاصل نمایند

علی زینالی گفت: کمک های نقدی امسال افزایش 17 درصدی داشته است.

علی زینالی مدیر کمیته امداد شهرستان خوی در گفتگو با خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه ،اظهار داشت: ارزش این محموله اهدایی بیش از 200میلیارد ریال می باشد که در بین ایتام توزیع می شود و این کمک خییر جدا از کمک های جشن نیکوکاری و در طرح ایتام و اکرام می باشد.

جشن بزرگ نیکوکاری از سه روز قبل با شعار بهار همدلی و شکوه مهربانی در جای جای این شهرستان با حضور اقشار مختلف مردم آغاز و 20 پایگاه ثابت و سیار در نقاط مختلف این شهرستان اقدام به جمع آوری هدایای مردمی نمودند.

وی افزود: جشن نیکوکاری با همکاری کمیته امداد، آموزش پرورش و مراکز نیکوکاری و خیرین و با استقبال پرشور مردم و مسولین برگزار شد.

وی افزود: این محموله اهدایی که ارزش هر سبد کالایی 2500000 هزار ریال است جدا از کمک های جشن نیکوکاری می باشد و این خیر با این عمل خداپسنده خود باعث شد که ما از کمک های جمع آوری شده در جشن نیکوکاری بجای ایتام، سالمندان استفاده کنند.

مدیر کمیته امداد خوی تصریح کرد: درآمد حاصل از جشن‌های نیکوکاری بیشتر برای خود دانش‌آموزان بی‌بضاعت هم‌چون تحصیل و پوشاک استفاده شده و سال گذشته 200 میلیون تومان جمع‌آوری شد که از طریق مدیران مدارس و با نظارت کمیته امداد بخش اعظمی از آن در بین دانش‌آموزان نیازمند توزیع شد.

وی افزود: کمک های نقدی امسال افزایش 17 درصدی داشته و این مبلغ به 220 میلیون تومان افزایش یافته که امیدواریم این مبلغ به افزایش 20 درصدی در این شهرستان نیز تا پایان سال برسد.

این مقام مسئول خاطرنشان کرد: یکی از پایگاه های ثابت جشن نیکوکاری در مرکز شهر باهماهنگی شهرداری تا پایان سال جاری می باشد و همچنان اقدام به دریافت کمک های مردمی می کند.

زینالی افزود: تا کنون علاوه بر اقشار مختلف مردم، مقامات و مسئولین استانی و شهرستانی نیز با اهداء هدایایی در این جشن ملی- معنوی شرکت نموده اند.

وی در پایان سخنان خود با تشکر از مسولین و مردم عزیز افزود: خواهشمندیم مردم در صورت کمک های غیر نقدی به کمیته امداد اقدام نموده و به همکاران ما در جهت تهیه بانک اطلاعاتی کمک کنند و فقط هدف از مراجعه به کمیته امداد صرفا تهیه بانک اطلاعاتی می باشد.

مدیر کمیته امداد خوی با تشکر از کلیه خیرین از آنان خواست در آستانه سال جدید مساعدت به خانواده های تحت حمایت بویژه ایتام نیازمند را فراموش ننمایند.

به گزارش نشریه الکترونیکی نگاه، مدیر کل منابع طبیعی و آبخیزداری آذربایجان غربی در گفتگو ی مطبوعاتی با بیان اینکه خبرنگاران بازوان اصلی ارتقاء دانش عمومی در مسائل زیست محیطی و طبیعی هستندغ اظهار داشت:  منابع طبیعی جزء بزرگ‌ترین و اساسی‌ترین سرمایه‌ها محسوب می‌شوند و حفظ، احیا، توسعه و بهره‌برداری از منابع طبیعی استان باید مورد توجه جدی قرار گیرد که نیازمند مشارکت همه‌جانبه است.

چکیده :

مایکوتوکسین‎ها متابولیت‎های ثانویه هستند که به وسیله گونه‎های قارچی تولید شده و بر روی انسان، حیوانات و میکروارگانیسم‎ها اثر سمی دارند (4).

از میان مایکوتوکسین‎ها، آفلاتوکسین‎ها به خاطر اثرات بالقوه سرطان‎زایی، ناقص الخلقه‎زایی و جهش‎زایی اهمیت بیشتری دارند و در ایجاد سرطان کبد هپاتیت مزمن و سیروز کبدی موثرند سه گونه آسپرژیلوس به نام آسپرژیلوس فلاووس، آسپرژیلوس پارازیتوکوس و آسپرژیلوس نومیوس قادر به تولید آفلاتوکسین‎ها می‎باشند. آسپرژیلوس فلاووس آفلاتوکیسن B را ایجاد می‎کند در حالی که دو گونه دیگر آفلاتوکسین‎های B و G را تولید می‎کنند. آفلاتوکسین‎های و متابولیت‎های هیدروکسیله آفلاتوکسین‎های و هستند و در شیر و محصولات لبنی دام‎هایی که غذای آلوده حاوی آفلاتوکسین B را تغذیه کرده‎اند یافت می‎شود گرچه سمیت آفلاتوکیسن نسبت به کمتر است ولی وجود آن در شیر مخصوصاً برای کودکان که مصرف بالاتری از شیر فرآورده‎های لبنی دارند به عنوان یک خطر بهداشتی محسوب می‎شود معمولاً مقدار آفلاتوکسین در شیر بیشتر از می‎باشد و سمیت آن نیز شدیدتر است مقدار سم آفلاتوکسین در شیر و لبنیات بستگی به مقدار سم در علوفه دارد.

و از فاکتورهای اصلی موثر بر آن می‎توان به حرارت، رطوبت محیط و سیلوی مورد استفاده اشاره کرد محیط گرم با دمای بالاتر از در رطوبت بالاتر از 90% از شرایط مناسب برای تولید توکیسن محسوب می‎شود (8) و (1).

مقدمه :

در سال 1960 بیش از صد هزار بوقلمون در کشور انگلیس در اثر یک بیماری جدید تحت عنوان بیماری Turkey x در عرض چند ماه از بین رفتند محققین پس از مطالعات دقیق دریافتند که این بیماری تنها محدود به بوقلمون نشده و در جوجه اردک‎ها و بلدرچین‎های جوان نیز این بیماری مشاهده شده است همچنین به این نتیجه رسیدند که عامل بیماری از طریق تغذیه با بادام زمینی برزیلی به طیور مزبور منتقل و باعث مرگ و میر آنها شده است. لذا در سال 1961 قارچ تولید کننده بیماری را Aspergillus flavus و سم حاصله را Aflatoxin نامیدند. کشف این سموم موجب شد که مسئولین امر به زیان‎های حاصله از سموم قارچی به عنوان آلوده کننده مواد غذایی و ایجاد بیماری و حتی مرگ در انسان و حیوانات توجه بیشتری نمایند (8)

مواد و روش ها :

آفلاتوکسین‎ها به شکل بلورهای کریستالی بی‎رنگی هستند.

آفلاتوکسین در برابر اشعه ماوراء بنفش نور فلورانس سبز نشان می‎دهد که احتمالاً به دلیل ناخالصی زردرنگی است که می‎توان آن را جدا کرد و در واقع آفلاتوکسین خالص آبی رنگ است.

آفلاتوکسین فرم هیدروکسیله آفلاتوکسین می‎باشد و یک اکسیژن بیشتر از دارد.

آفلاتوکس : 4 هیدروکسی آفلاتوکسین می‎باشد و آفلاتوکسین فرم هیدروکسیله آفلاتوکسین می‎باشد.

آفلاتوکسین : 4 هیدروکسی آفلاتوکسین می‎باشد.

باید خاطر نشان شد که آفلاتوکسین‎های دیگری نیز در راستای این تغییر و تبدیلات آفلاتوکسین‎ها به هم به وجود آمده‎اند مثلاً آفلاتوکسین از احیاء آفلاتوکسین بدست می‎آید و یا آفلاتوکسین از هیدروکسیله شدن آفلاتوکسین بدست می‎آید که شباهت زیادی به آفلاتوکسین دارد. همچنین اگر در حلقه سیکلوپنتان آفلاتوکسین اتانول جایگزین شود آفلاتوکسین بدست می‎آید. (4) و (8)

نحوه اثر سم آفلاتوکسین در بدن

پس از ورود سم آفلاتوکسین به سلول‎های کبدی توسط آنزیم و تحت واکنش پیچیده cytochrom p450 به سرعت تبدیل به اپواکساید «Epoxid» فعال و قوی می‎شود که اپواکساید با توانایی خاص خود در هسته سلول کبد وارد شده و به DNA هسته صدمه می‎زند و سبب ایجاد اشکال تغییر شکل یافته DNA بنام آداکت (Adduct) می‎شود همچنین سم آفلاتوکسین با ایجاد جهش خصوصاً جهش نقطه‎ای پیام DNA را تغییر می دهد و این تغییرات ژنتیکی منجر به اختلال و توقف در DNA سازی و نهایتاً پروتئین سازی می‎شود (1) و (2).

محققین اثبات کردند کلروفیلین مشتق از کلروفیل به عنوان مکمل و رنگدانه غذایی در کاهش ریسک سرطان کبد موثر است کلروفیلین سبب کاهش مقدار (Adduct) می‎شود که با بلوکه کردن آفلاتوکسین، جذب آنها در دستگاه گوارش کاهش می‎دهند.

توکسین‎های موجود در غذای دام و طیور با مکانیزم‎های متعددی باعث ناراحتی مختلفی در بدن آنها می‎شود از جمله با تداخل در چرخه تولی و انرژی در سلول باعث مرگ سلولی می‎شوند همچنین باعث تداخل در سوخت و ساز کربوهیدرات‎ها و چربی‎ها می‎شوند و یا با تداخل در اسیدهای نوکلئیک سلول باعث عدم تولید پروتئین‎های مورد نیاز سلول می‎شوند و به این ترتیب عوارض مختلفی از جمله سرطان، ایجاد ناقص الخلقه زایی، نکروز بافت کبد، عوارض عصبی، تداخل در پروسه خون سازی و کاهش فعالیت سیستم ایمنی را باعث می‎شوند معمولاً حیوانات جوان بیشتر در معرض آسیب‎های ناشی از این ترکیبات قرار می‎گیرند در حالت مزمن سبب ضایعات کبدی، کاهش رشد، کاهش راندمان تغذیه، ضایعات کلیوی، اختلال در متابولیسم پروتئین و چربی و در حالت حد علائمی مانند درد در ناحیه شکم، اسهال و سرانجام مرگ می‎شود (4) اگر انسان روزانه برای مدت طولانی کمتر از 10 میکروگرم به ازاء هر کیلوگرم وزن بدن آفلاتوکسین دریافت نماید به عوارض زودگذر و موقتی مبتلا می‎شود اما چنانچه این میزان به برسد اثرات بالینی مهمی رخ خواهد داد.

روش‎های تشخیص آفلاتوکسین:

1- روش کروماتوگرافی میل ترکیبی

2- روش کروماتوگرافی لایه نازک (TLC)

3- روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)

4- روش رادیو ایمونواسی

5- روش ایمونورادیومتری

6- روش آنریموایمونواسی (ELISA)

7- روش بیواَسی (8)

تحقیقات انجام گرفته در ایران برای ارزیابی میزان آفلاتوکسین در محصولات لبنی:

– در تحقیقی که توسط عبدالعظیم ارسالی و همکاران (1388) صورت گرفت به بررسی نحوه انتقال آفلاتوکسین از خوراک دام به شیر دام و شیر پاستوریزه پرداختند که برای این تحقیق 428 نمونه اعم از شیر خام و شیر پاستوریزه و خوارک دام در فصول مختلف سال در شیراز و حومه جمع‎آوری و نمونه برداری شد برای آزمایشات ارزیابی هم آفلاتوکسین از روش‎های (ELISA) و (TCL) استفاده گردید نتایج بدست آمده نشان می‎دهد که در 36/43% نمونه‎های خوراک دام میزان آلودگی از حد مجاز آفلاتوکسین که ppb 20 می‎باشد بالاتر بوده باید خاطرنشان شد که طبق قوانین وضع شده توسط FDA حداکثر مقدار مجاز برای کل آفلاتوکسین‎ها در غذای انسان ppb20 و آفلاتوکسین در شیر ppb5/0 تعیین شده است. و در 03/38% نمونه‎های شیر خام و 42/14% نمونه‎های شیر پاستوریزه میزان آلودگی از حد مجاز آفلاتوکسین یعنی ppb5/0 بالاتر بوده است این تحقیق نشان می‎دهد که بین آلودگی شیر خام با آلودگی خوراک دام ارتباط وجود دارد با توجه به نتایج نیاز مبرم به کنترل آلودگی در خوراک دام و جلوگیری از مصرف خوراکی‎های دامی آلوده از قبیل خوراک مخلوط، ذرت و نان خشک کپک زده احساس می‎شود و کنترل ادواری آلودگی آفلاتوکسین در شیر پاستوریزه ضروری می‎باشد.(6)

باید خاطر نشان شد آفلاتوکسین می‎تواند 12 تا 24 ساعت بعد از ورود آفلاتوکسین به بدن حیوان در شیر تشخیص داده شود و بعد از چند روز به سطح بالایی خواهد رسید میزان تولید آفلاتوکسین در شیر حدود 1 تا 2 درصد میزان آفلاتوکسین در خوراک دام است (1).

آلودگی محصولات لبنی مانند پنیر و کره از دو طریق امکان‎پذیر است:

آلودگی – آفلاتوکیسن از طریق شیر آلوده

2- آلودگی مستقیم پنیر و کره در طول مدت نگهداری در اثر رشد قارچهای مولد آفلاتوکسین ،،،

در تحقیقی دیگر که توسط ابراهیم رحیمی و همکاران (1388) صورت گرفت به بررسی آلودگی به آفلاتوکسین در پنیر سفید ایرانی در شهرهای اصفهان و شهرکرد پرداختند که برای اینکار 70 نمونه پنیر به طور تصادفی از سوپر مارکت‎ها در این دو شهر جمع‎آوری شد و حضور و سطوح آفلاتوکسین را با استفاده از روش (ELISA) مورد ارزیابی قرار دادند آلودگی به آفلاتوکسین در 45 نمونه از 70 نمونه پنیر یعنی 3/64% نمونه‎های بررسی شده در غلظتی بین 44 تا 719 نانوگرم در کیلوگرم مشاهده شد که مقدار مجاز آفلاتوکسین در پنیر کمتر از تعیین شده است که غلظت آفلاتوکسین در 10 نمونه یعنی 3/14% بیش از حداکثر تعیین شده است.

وقوع بالای آفلاتوکسین در نمونه‎های پنیر سفید ایرانی ممکن است خطر بالقوه‎ای برای سلامت عمومی جامعه خصوصاً کودکان باشد (7).

مطالعات انجام شده نشان می‎دهد که آفلاتوکسین غالباً به پروتئین کازئین متصل می‎شود پس غلظت آن در لخته پنیر است و همچنین نتایج نشان می‎دهد که غلظت آفلاتوکسین در پنیر نرم حدود 3 برابر و در پنیر سخت حدود 5 برابر در مقایسه با غلظت آن در شیر می‎باشد و همچنین مرحله رسیدن در پنیر و پروتئولیز نیز در غلظت آفلاتوکسین اثر دارد. (1) و (3)

– تحقیق دیگر توسط دکتر حمیدرضا و همکاران برای بررسی میزان آلودگی به آفلاتوکسین در ماست مصرفی تهران صورت گرفته که برای اینکار 100 نمونه ماست پاستوریزه تولید شده توسط دو کارخانه مشهور ایران در در دو فصل تابستان و زمستان به طور انتخابی و با استفاده از روش (ELISA) از نظر آلودگی به آفلاتوکسین بررسی گردید داده‎ها نشان می‎دهد که آفلاتوکسین در 70% نمونه‎های ماست وجود داشت و حدود 12 نمونه دارای آلودگی بیش از حد استاندارد بودند طبق قوانین وضع شده مقدار مجاز آفلاتوکسین در ماست کمتر از می‎باشد میانگین آلودگی آفلاتوکسین در نمونه‎های ماست جمع‎آوری شده در فصل تابستان به طور معنی‎داری پایین‎تر از نمونه‎های جمع‎آوری شده در فصل زمستان می‎باشد همانطور که در این تحقیق محاسبه شد ماست تولیدی توسط کارخانجات مختلف دارای آلودگی بالا به آفلائوکسین هستند که می‎تواند سلامت عموم جامعه را تهدید کند همچنین آفلاتوکسین در شیر گاوهایی که از علوفه کپک زده یا غذای کنساتره آلوده به آفلاکسیون تغذیه کرده‎اند وجود دارد و در مقابل پاستوریزاسیون، استریلیزاسیون و اتوکلاو کردن مقاوم است (5).

راهکارها برای کاهش آلودگی محصولات لبنی به سم آفلاکسیون:

1- کنترل جیره دام‎های تولید کننده؛ عدم استفاده از علوفه کپک زده

2- کنترل و نظارت بیشتر بر مراکز دریافت شیر و کارخانه‎های تولید کننده فرآورده لبنی: تست آفلاتوکسین به عنوان یکی از آزمایشات روتین کنترل کیفیت در شیر انجام گیرد.

3- نمونه‎گیری تصادفی و کنترل محصولات کارخانجات تولید کننده از نظر وجود سم آفلاتوکسین

4- آموزش دامداران

5- خریداری فرآورده‎های لبنی از شرکت‎های معتبر (8) و (4) و (5)

روشهای کاهش یا حذف آفلاتوکیسن:

1. A. روشهای فیزیکی:

1- درجه حرارت: حساسیت آفلاتوکیسن در برابر حرارت تابع شرایط محیطی است برای مثال وجود رطوبت در مواد غذایی باعث افزایش درصد هیدرولیز حلقه لاکتونی آفلاتوکیسن‎ها و از بین رفتن آن‎ها در برابر حرارت می‎باشد.

آفلاتوکیسن در برابر فرآیندهای حرارتی که برای تهیه فرآورده‎های لبنی استفاده می‎شود مقاوم است در مطالعات انجام شده روی پایداری آفلاتوکیسن موجود در شیر پاستوریزه مشخص گردید که آفلاتوکیسن در مقابل پاستوریزاسیون مقاوم است.

2- استفاده از اشعه گاما: این اشعه در مقابل اشعه مرئی یا فرابنفش تأثیر بیشتری دارد چون قابلیت نفوذ آنها بیشتر است در حضور اشعه گاما آب به رادیکال‎های آزاد شکسته می‎شود و در نتیجه شرایط لازم برای تخریب و تجزیه آفلاتوکسین فراهم می‎شود.

3- فرآوری مواد غذایی: مثل آسیاب کردن دانه‎های مرطوب که با تراوش عصاره به بیرون‎بخشی از مواد پیش ساز و تشکیل دهنده آفلاتوکیسن نیز خارج می‎شود – عمل آوری و خیساندن دانه‎ها – برشته کردن – پختن در محیط آبکی.

4- استفاده از مواد جاذب مانند خاک بنتونیت و زئولیت (هیدرات سدیم کلسیم آلومینوسیلیکات) که به HSCAS معروف است.

5- استفاده از صافی‎ها و فیلتراسیون

1. B. روشهای شیمیایی: این روش‎ها باید به گونه‎ای باشد که فقط آفلاتوکسین را به طور کامل به یک فراورده غیر رسمی تبدیل کند بدون اینکه در کیفیت و ماهیت مواد اولیه تغییر ایجاد نماید حلقه لاکتونی در ساختمان آفلاتوکسین بیشترین حساسیت را در برابر عوامل شیمیایی دارد.

1- عوامل کلرینه کننده: مانند هیپوکلریت سدیم: اولین و اصلی‎ترین ماده شیمیایی برای حذف انواع آفلاتوکیسن از سطوح آلوده می‎باشد.

2- عوامل اکسید کننده: مانند پراکسید هیدروژن – ازن – بی سولفیت سدیم

3- عوامل هیدرولیز کننده: مانند آمونیاک: موثرترین و اقتصادی‎ترین ترکیب برای کاهش آفلاتوکیسن می‎باشد و مواد غذایی فرآیند شده با آمونیاک هیچ گونه اثر سمی ندارند آمونیاک قادر است 95% سم موجود را با هیدرولیز حلقه لاکتونی و دکربوکسیله کردن آفلاتوکیسن کاهش دهد و آفلاتوکیسن را به ترکیب غیر رسمی آفلاتوکیسن تبدیل کند.

4- انواع اسیدها: اسیداستیک – بنزوئیک – سیتریک – لاکتیک – پروپیونیک – سوربیک و سوربات پتاسیم

5- ترکیبات فنلی: مانند ارتووانیلین

6- آنتی بیوتیک‎ها: مانند پیماریسین

7- آفت‎کش‎ها: سدیم آزاید، مشتقات اپوکسی و پروکسی، پتاسیم کلراید، سدیم نیترات و…

1. C. روشهای بیولوژیکی: در سال 1966 دانشمندان توانستند از میکروارگانیسم‎هایی مانند مخمر، کپک‎ها، اکتینویست‎ها، باکتری‎ها جهت از بین بردن آفلاتوکسین استفاده کنند. در طی تحقیقی مخمر گلوکامانان سبب کاهش اثر سمیت آفلاتوکیسن شده است همچنین نوعی باکتری به نام فلا و باکتریوم اورانتیکوم سبب تخریب آفلاتوکیسن در محیط کشت می‎شود مصرف باکتری‎های پروبیوتیک نیز را در برابر عوامل جهش‎زا از جمله آفلاتوکیسن‎ها محافظت می‎کند پس می‎توان با کمک باکتری‎های پروبیوتیک مناسب از شیر آلوده به آفلاتوکیسن شیر و ماست سالم تهیه کرد. (4) و (8)

سمیت زدایی آفلاتوکیسن از شیر:

روش‎های فیزیکی، شیمیایی، بیولوژیکی گفته شده جهت غیرفعال‎سازی آفلاتوکیسن‎های و و و می‎باشد و اغلب این روش‎ها قابلیت کاربرد در حذف آفلاتوکیسن از شیر را ندارند بهترین راه حذف مستقیم شیر از آلودگی به آفلاتوکیسن از جلوگیری از آلودگی اولیه خوراک گاوهای شیری می‎باشد استفاده از آب اکسیژنه به علاوه ریبوفلاوین یا لاکتو پراکسیداز می‎تواند برای غیرفعال سازی آفلاتوکسین در شیر کامل و خام به کار می‎رود. می‎توان آب اکسیژنه را به همراه ریبوفلاوین تا دمای حرارت داد که منجر به تخریب 98% آفلاتوکیسن در شیر می‎شود.

دو روش دیگر برای حذف آفلاتوکیسن از شیر یکی روش شیمیایی استفاده از سولفیت پتاسیم است که برای خنثی سازی آفلاتوکیسن استفاده می‎شود و دیگری روش فیزیکی بر اساس جذب سطحی توکسین توسط بنتونیت می‎باشد میزان 2% از بنتونیت باعث حذف 89% از آفلاتوکیسن می‎شود بنتونیت روی محتوای شیر اثر گذاشته و ثابت شده است که به ازاء مصرف 2% بنتونیت 5% از کل پروتئین‎های شیر کاهسته می‎شود.

غلظت‎های بالای آمونیاک نیز در زمان‎های طولانی قادر است این سم را از سطوح خارجی‎تر پنیر آلوده تخریب کند که لازم است آمونیاک با غلظت بالا این محصول در مدت طولانی اینکوباسیون شود (8) و (4).

نتیجه‎گیری :

با توجه به سمیت بالا و خصوصیات سرطان‎زایی آفلاتوکیسن‎ها مخصوصاً آفلاتوکیسن در شیر و فرآورده‎های لبنی که بحث شد لازم است به منظور تولید شیر با کیفیت بالا خوراک دام از لحاظ آلودگی به آفلاتوکیسن مصون بماند مهم‎ترین راه حذف این سم از فرآورده‎های دامی مورد مصرف انسان جلوگیری از آلودگی اولیه خوراک دام می‎باشد پس باید نظارت کامل و دقیق روی این خوراک‎ها صورت گیرد و از لحاظ رشد کپک و تولید آفلاتوکیسن کنترل گردند اقدام مناسب دیگر این است که خوراک دام در شرایطی از نظر دما و رطوبت نگهداری شوند که این شرایط برای رشد کپک‎های مولد آفلاتوکیسن نامساعد باشد و با آموزش دامداران و آشنا کردن آن‎ها با پیامدهایی که در طی تغذیه دام با علوفه کپک زده گریبان گیر افراد جامعه و بالاخص کودکان خواهد شد بتوانیم این نوع روش تغذیه ناصحیح را از چرخه تولید محصولات لبنی حذف کنیم زیرا که پیامدهای بعدی به جا مانده از آن خیلی گرانتر از اصلاح اولیه تغذیه دام‎ها می‎باشد.

منابع :

1) ارسالی، ع.، دکتر بهاء‎الدین بیگی، ف.، دکتر قاسمی، ر. (1388). انتقال آفلاتوکسین از خوراک دام به شیر دام و شیر پاستوریزه در شهر شیراز و حومه. مجله دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی- درمانی شهید صدوقی یزد. شماره 3. صفحات 183-175.

2) رحیمی، ا.، جعفریان دهکردی، م.، ایران‎پور، ع. (1390). بررسی آلودگی به آفلاتوکسین در پنیر سفید ایرانی. مجله علوم غذایی و تغذیه. شماره 4.

3) مهندسی تجلی، ف.، سرابی جماب، م.، کاراژیان،ر.، محسن‎زاده، م.، مهربان سنگ آتش، م. (1390).آلاینده‎های شیمیایی در شیر و فرآورده‎های لبنی. انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد.

 Prandini,A., Tansini, G., Sigolo, S., Filippi, L., Laporta, M., Piva, G.(2009) .On the occurrence of aflatoxin in milk and dairy products. Food and chemical Toxicology: Review. 47. 984-991.

 Soni, K.B., Lahiri,M., Chack radeo, P., Bhide, S.V., Kuttan, R. (1997) . Protective effect of food additives on aflatoxin- induced mutagenicity and hepatocarcinogenicity.cancer letters. 115.129-133.

Iqbal, sh. Z., Asi, (2013) . M.R.Assessment of aflatoxin M₁ in milk and milk products from Punjab, Pakistan. Food control. 30. 235-239.

 Watson, D. Food Chemical safety Wood head publishing in Food science and Technology. Volume 1: contaminants. Chapper11.

 Tava koli, H.R., Riazipour, M., Rafati shaldehi,H., Shahriari,M., Naghavi,S., Rahmati Najar Kolaei,F. (2013). AFM₁ Contamination in used yogurt one the of universities of medical sciences in Tehran by ELISA.

Quarterly of the Horizon of medical Sciences. 5. 261-268.

 نویسنده: فاطمه صمدزاده

رئیس انجمن حمایت از بیماران سرطانی آذربایجان غربی گفت: اقشار مختلف مردم در آستانه سال نو بیماران سرطانی را فراموش نکنند.

به گزارش نشریه الکترونیکی نگاه، جواد خشابی به برگزاری جشن‌های امید و سلامت در ارومیه اشاره کرد و اظهار داشت: جشن‌های مددکاری «امید» هر سال در ماه‌های فروردین و مهر توسط انجمن خیریه حمایت از بیماران مبتلا به سرطان برگزار می‌شود.

وی با اشاره به اینکه مراسم‌های مورد اشاره در محل سالن همایش‌های مرکز پژوهشی و درمانی امید با هدف تامین بخشی از نیازهای مادی بیماران بی‌بضاعت برگزار می‌شود، ادامه داد: در این مراسم از بیماران مبتلا به سرطان دعوت به عمل می‌آید.

این مسئول در ادامه سخنان خود هدف دیگر از برگزاری همایش‌های مورد اشاره را فراهم کردن ساعت‌های مفرح و دور از مشغله‌های زندگی برای بیماران مبتلا به سرطان عنوان کرد و بیان داشت: برنامه‌های متنوعی را تلاشگران این مجموعه تدارک می‌بینند.

رئیس انجمن حمایت از بیماران سرطانی آذربایجان غربی پیرامون اهمیت برگزاری مراسم‌های مورد اشاره، گفت: با فرا رسیدن آغاز سال نو اغلب خانواده‌ها بار مالی بیشتری نسبت به ماه‌های دیگر تحمل می‌کنند.

خشابی با اظهار اینکه هزینه‌های مازاد در این ایام منجر به کم کردن و حذف برخی هزینه‌های جانبی مانند مخارج درمان بیماران خود باشند، بیان داشت: حال آنکه باید به این موضوع توجه کرد که وقفه‌های ایجاد کردن در طول دوره درمان بیماری سرطانی خطرناک است.

وی با بیان اینکه قطع کردن روند درمان گاه منجر به پیشرفت بیماری شده و عوارضی را به دنبال دارد، خاطرنشان کرد: بنابراین انجمن حمایت از بیماران سرطانی آذربایجان غربی از طریق برگزاری جشن‌ها و اهدای بسته‌های مواد غذایی، بهداشتی، لوازم التحریر و پوشاک در قالب هدیه به بیماران کم‌توان کمک می‌کند.

این مسئول ضمن اشاره به اینکه با همراهی خیران، نیکوکاران و مردم متدین در استان برای رفع مشکلات بیماران در زمینه‌های مختلف گام برداشته می‌شود، بیان داشت: از این رهگذر تا اندازه زیادی مشکلات بیماران حل خواهد شد.

رئیس انجمن حمایت از بیماران سرطانی آذربایجان غربی در بخش پایانی سخنان خود با اشاره به اینکه اقشار مختلف مردم در این استان به طور قطع بیماران و جامعه هدف این مجموعه را فراموش نخواهند کرد، ادامه داد: علاقه‌مندان برای کمک‌رسانی و اهدای هدایا می‌‌توانند با کارشناسان این مجموعه تماس بگیرند.

به گزارش نشریه الکترونیکی نگاه؛ مدیر کل منابع طبیعی و آبخیزداری آذربایجان غربی در مراسم گرامیداشت هفته منابع طبیعی که با حضور اقشار مختلف مردم شهر ارومیه در سالن اجتماعات سازمان جهاد کشاورزی استان برگزار شد؛ ضمن قدردانی از حضور پررنگ مردم طبیعت دوست استان به شعار هفته ی سال جاری اشاره کرد وگفت: خوشبختانه رویکرد سازمان جنگلها در سالهای اخیر به شدت به سمت مشارکت مردم سوق پیدا کرده است که با شعار ” مدیریت جامع منابع طبیعی با مشارکت مردم” امیدواریم این هدف تحقق یابد.

وهاب زاده با اشاره به نقش مشارکت مردم در حفاظت و حراست از عرصه‌های منابع طبیعی اظهار داشت: با شرایط اقلیمی کنونی در کشور و بخصوص در استان پیشگیری از تخریب و تصرف عرصه‌های منابع طبیعی عملیاتی نخواهد شد مگر با همکاری و مشارکت مردم

معاون توسعه منابع انسانی استاندار آذربایجان غربی نیز در این مراسم با اشاره به اینکه آذربایجان غربی دومین استان پرآب کشور محسوب می شود؛ افزود: جنگلها و باغات کشاورزی را می توانیم با پتانسیلهای موجود توسعه دهیم که این امر مستلزم گسترش تکنولوژی و علم در سطح روستاها و استفاده بهینه از هر قطره ی آب و هر گرم خاک است.

صفر زاده با بیان اینکه در هنگام تخریب مراتع و تعرض به اراضی ملی اولین آسیب آن را خود روستاییان متحمل می شوند اظهار داشت:اگر دانش روز و تجهیز روستاییان به دانش بومی و علمی گسترش یابد دیگر شاهد تخریب و تعرض به اراضی ملی نخواهیم بود

معاون استاندار آذربایجانغربی خاطر نشان کرد:عرصه های ملی مهمترین زیر ساختهای اقتصادی استان است که باید با آمایش سرزمین از ذره ذره این خاک و آب متفکرانه و اصولی استفاده کنیم.

وی افزود: باید با نگاه ویژه ایی به مقوله اراضی ملی تحت عنوان ثروت ملی نگریسته شود تا در ابعاد مختلف اقتصادی  سرمایه گذاری و درآمدی توسعه پیدا کنیم.

تقدیر از 20 نفرازنمونه های فعال در بخش منابع طبیعی و بازدید از نمایشگاه ویژه ی منابع طبیعی از برنامه های جانبی این مراسم بود.

معاون توسعه مشارکتهای مردمی کمیته امداد امام خمینی (ره) آذربایجان غربی از پرداخت 510 میلیارد ریال کمک مردمی برای نیازمندان در استان خبر داد.

عبداله فرج اسلام در گفتگو با خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه؛ با اشاره به افزایش 21 درصدی کمک های مردمی در استان گفت: در سالجاری 510 میلیارد ریال کمک مالی از سوی خیرین و نیکوکاران به نیازمندان آذربایجان غربی پرداخت شده است.

وی مساعدتهای مردمی برای مسکن نیازمندان در سطح استان را 14 میلیارد ریال،کمک به تامین جهازیه نوعروسان را 16 میلیارد ریال و میزان مشارکتهای مردمی در امور درمانی نیازمندان را در سالجاری 6 میلیارد ریال اعلام کرد.

معاون توسعه مشارکتهای مردمی کمیته امداد آذربایجان غربی با اشاره به اثرات کمک به فقرا و نیازمندان، اعلام کرد: کمک به فقرا و نیازمندان سبب کاهش فاصله طبقاتی و فقر در جامعه شده و زمینه‌ای فراهم می‌آورد تا تمام افراد جامعه با آرامش زندگی کنند.

فرج اسلام در ادامه از افزایش میزان پرداخت صدقات در استان خبر داد و افزود: امسال میزان پرداخت صدقه در استان 52 میلیارد ریال بود که این میزان صدقه از طریق صندوق‌های صدقه در اماکن عمومی و خصوصی جمع‌آوری شده است.

شهردارخوی گفت: مراسم روز درختکاری ۱۵ اسفندماه در شهرک گلشهر خوی برگزار می‌شود.

به گزارش خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه از ، محبوب تیزپاز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: طراوت و سبزی پیرامون انسان، در نگرش او به زندگی تاثیرگذار بوده و شهروند همیشه شاد، نقش مهمی در پیشبرد برنامه‌ریزی‌ها و تلاش شهرداری‌ها برای به ظهور رساندن خدمات پیشرفته و رفاهی شهرها ایفا می‌کند.

شهردار خوی تصریح کرد: روز درخت کاری که همیشه در روزهای پایانی سرمای زمستان و آغاز بیداری زمین و آغاز سر سبزی پیرامون انسان‌ها توام می‌شود، یکی از جاودانه‌ترین روزهایی است که در کشور بزرگ اسلامی ایران، همه ساله با کاشت نهال و درخت در شهرهای مختلف گرامی داشته می‌شود و شهرداری خوی نیز با نگرش افزایش هر چه بیشتر فضای سبز، تلاش می‌کند تا حجم طراوت و سبزی شهر را به بالاترین شکل خود برساند.

وی افزود: زندگی مدرن شهری با توجه به دست‌یابی، سهولت و در دسترس بودن امکانات، می‌تواند با دارا بودن فضای سبز گسترده، زمینه‌های لازم برای ایجاد و توسعه امکانات و افزایش زمینه‌های نشاط در جامعه را رقم بزند.

تیزپاز گفت: بر همین اساس مراسم روز درخت‌کاری با حضور مسئولان شهری، اعضای شورای شهر و کارکنان شهرداری خوی روز 15 اسفندماه در شهرک گلشهر برگزار می‌شود.

به گزارش خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه، حجت‌الاسلام سید رضی موسوی شکوری ظهر امروز در خطبه‌های این هفته نماز جمعه ضمن توصیه مردم به رعایت تقوای الهی، اظهار داشت: بر اساس کلام امام علی (ع) انسان گریزی از مواجه با مرگ ندارد و روز قیامت در برابر آدمیان قرار دارد، لذا انسان باید در این جهان با چنگ زدن به تقوای الهی بار سبکی برای خود آماده کرده و برای رسیدن به قافله حق تلاش کند.

وی با اشاره به سالروز تاسیس کمیته امداد به فرمان امام خمینی (ره) افزود: کمیته امداد از جمله یادگارهای رهبر کبیر انقلاب اسلامی است و مردم متعهد و ولایت‌مدار ایران احسان و نیکوکاری را مدیون فرهنگ اهل بیت (ع) هستند که در طول سالیان متمادی با این ویژگی در سطح جهان معروف و مشهور شده‌اند.

امام جمعه خوی با اشاره به آغاز هفته نیکوکاری،گفت: به طور حتم مردم نوع‌دوست ایران در آستانه عید باستانی نوروز به فکر نیازمندان جامعه هستند.

موسوی شکوری با اشاره به آغاز هفته منابع طبیعی اظهار داشت: امروز موضوع طبیعت و منابع طبیعی از جمله موضوعات اساسی و مهم در سطح جهان محسوب می‌شود.

وی در ادامه گفت: زندگی ماشینی، انواع مواد شیمیایی، گسترش جمعیت، ساخت و سازهای بی‌رویه، نبود برنامه‌ریزی در بهره‌گیری از طبیعت و آلودگی هوا از طریق فعالیت‌های صنعتی از جمله تهدیدات منابع طبیعی است که باید مورد توجه آحاد جامعه بشری قرار بگیرد.

موسوی شکوری با اشاره به 20 اسفند روز راهیان نور، گفت: جلوگیری از فراموشی و تحریف، مشاهده آثار رشادت‌ها و مظلومیت‌های رزمندگان، آشنایی با جنایت‌های دشمنان ملت ایران و قدرشناسی از ایثارگری‌های شهدا و رزمندگان هشت سال دفاع مقدس از ثمرات ارسال کاروان‎های راهیان نور به مناطق عملیاتی است.

وی افزود: مشاهده آثار و برکات مقاومت ایثارگرانه یک ملت و در نهایت ایجاد ارتباط میان نسل اول انقلاب با نسل‌های بعدی از جمله آثار و برکات کاروان های راهیان نور است که در این زمینه لازم است از متولیان این برنامه که سپاه پاسداران و بسیج هستند، قدردانی و سپاسگزاری شود.

امام جمعه خوی با اشاره به اجلاس اخیر حاکمان 6 کشور شورای همکاری خلیج فارس یعنی عربستان سعودی، امارات، بحرین، قطر، عمان و کویت، اظهار داشت: این شورا طی یک اقدام خصمانه و شرارت‌آمیز علیه محور مقاومت طی بیانیه‌ای حزب‌الله لبنان را یک سازمان تروریستی خواند.

وی در ادامه افزود: در واقع با این بیانیه ماهیت خویش را که همان وابستگی و هم‌پیمانی کشورهای عربی با استکبار و رژیم صهیونیستی است را به نمایش گذاشته و از این طریق هدیه‌ای به رژیم صهیونیستی تقدیم کردند.

خطیب نماز جمعه خوی در پایان گفت: در واقع حاکمان این کشورها ذلت و درماندگی خود را در برابر رژیم صهیونیستی به نمایش گذاشته و به جای قدردانی از حزب‌الله که با رژیم صهیوینستی و دشمن مسلمانان و اعراب می‌جنگد، او را تروریست معرفی کردند.

رئیس نظام مهندسی معدن استان آذربایجان‌غربی از شناسایی 2 هزار زمین‌شناس و معدن‌کار در استان خبر داد.

به گزارش نشریه الکترونیکی نگاه،  جواد یوسف‌زاده در مراسم بزرگداشت خواجه نصیرالدین طوسی و روز مهندس با اشاره به  علت نامگذاری روز مهندس به نام خواجه نصیرالدین طوسی افزود: این مهندس بزرگ تاریخ کشورمان کارهای بسیار ارزشمند علمی انجام داد که احداث رصدخانه مراغه از جمله آنان بود.

وی تصریح کرد: بی‌شک با توجه به سیاست‌های کلی نظام که رهبر معظم انقلاب بیان داشتند، برای رهایی از وابستگی به پول‌های نفتی باید توجه ویژه‌ای به بخش معدن داشته باشیم.

رئیس نظام مهندسی معدن استان آذربایجان‌غربی اظهار داشت: با جذب سرمایه‌گذار در این مسیر، از عوامل موثر در فعالیت مطلوب مهندسان در بخش معدن است.

رئیس خانه معدن آذربایجان غربی با اشاره به عدم وجود دانش فنی  در بخش معدن امکان استفاده بهینه  از وجود دو هزار معدن‌کار استان وجود ندارد.

به گزارش نشریه الکترونیکی نگاه، جمال کسیانی در مراسم بزرگداشت خواجه نصیرالدین طوسی و روز مهندس با تاکید بر اینکه توسعه تمامی کشورها بستگی به تلاش مهندسان داشته است گفت: تمامی کشورهای پیشرفته دنیا برخوردار از مهندسان قدرتمند هستند و در این باره اگر کشوری بسترهای لازم برای رشد مهندسان خود را فراهم نکند به عنوان کشوری عقب افتاده شناخته می‌شود.

وی با تاکید بر سرمایه‌گذاری در بخش معادن تصریح کرد: هم‌اینک تمامی فناوری‌های مربوط به استخراج معادن فلزی دنیا در کشورهایی مانند شیلی و آفریقای جنوبی متمرکز شده است.

رئیس خانه معدن استان افزود: پس از تحریم‌های ظالمانه دشمنان، مسئولان امر متوجه شده‌اند که اقتصاد تک محصولی همانند نفت ضربه بسیار مهلکی به بدنه اقتصادی کشورمان وارد ساخته برای همین توجه خود را به بخش معدن معطوف داشته‌اند.

کسیانی  اظهار داشت: باید در بخش معدن سرمایه‌گذاری‌های لازم صورت گیرد و در این رابطه با وجود معادن شناخته شده استان، اما به دلیل نداشتن دانش فنی لازم، از وجود دو هزار معدن کار استان استفاده بهینه نمی‌شود و برای همین دولت باید به فکر سیاست‌گذاری، برنامه‌ریزی، دانش فنی و تجهیزات خارجی و نیز آموزش معدن‌کار باشد.

رئیس خانه معدن آذربایجان‌غربی با ابراز تاسف از اینکه متاسفانه در استفاده از مهندسان معدنی یک مشکل فرهنگی وجود دارد گفت: بنابراین برای رفع این مشکل باید بسترهای لازم فراهم شده و در بخش دولتی و خصوصی فرهنگ‌سازی لازم انجام گیرد