فرماندار خوی گفت: صنعت گردشگری از اهمیت بالایی برخوردار بوده و بنابراین کمیته‌هایی به منظور ارائه تسهیلات به گردشگران نوروزی در خوی تشکیل و هماهنگی‌های لازم انجام شده است.

امام جمعه خوی گفت: در مورد مسائل مالی حفظ عزت حوزه ها در اولویت قرار گیرد.

به گزارش خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه، حجت‌الاسلام والمسلمین سیدرضی موسوی شکوری در جلسه مدیران مدارس علمیه استان آذربایجان‌غربی که در دفتر امام جمعه خوی تشکیل شد، با اشاره به موضوعات قابل توجه مدیریت استان اظهار داشت: چک کردن موقعیت علمی مدارس به‌صورت جدی، اکتفا نکردن به‌صرف گزارشات، ارتباط مستمر با اساتید و گرفتن نظرات  آنان، بررسی و نظارت جدی بر اجرایی شدن دستورالعمل‌ها به‌ویژه در ارتباط با موضوعات آموزشی و متون درسی و عنایت ویژه به بالا بردن سطح علمی مدارس از جمله موضوعاتی است که باید مورد توجه مدیریت استان قرار بگیرد.

وی از تلاش‌های حجت الاسلام والمسلمین صفدر محمدی، مدیرحوزه‌علمیه استان آذربایجان غربی، قدردانی کرد و افزود: حل اختلافات برخی از مدارس علمیه، سفر به شهرستان‌ها، ارتباط مستقیم با حوزه علمیه قم، استفاده بهینه از زیرمجموعه‌ها و توجه جدی به نیازها و مشکلات مدارس استان جمله موفقیت‌های مدیریتی ایشان هستند.

مسئول مدارس علمیه خوی تصریح کرد: مدیریت مدارس علمیه از نظر ظرافت و دقت قابل مقایسه با سایر مدیریت‌ها نیست و باید تلاش شود در حوزه مدیریت خود برای تمامی کارها اولویت بندی داشته باشیم و در مورد مسائل مالی و جذب کمک‌های مردمی، حفظ عزت حوزه‌ها را در اولویت قرار گیرد و از رقابت‌های مخرب در میان مدارس اجتناب شود.

وی در ادامه سخنان خود بیان داشت: باید تلاش شود طلاب را با سوادتر، واقع نگر، منصف، مهذب و غیرمادی تربیت کرد و جهت جلوگیری از ضایعات و خسارات جبران ناپذیر احتمالی، تحقیقات طلاب در مرحله پذیرش به‌صورت جدی انجام شود.

حجت الاسلام والمسلمین شکوری خطاب به مدیران مدارس علمیه خاطرنشان کرد: حوزه شهر خود را در متن جامعه قرار دهید و در مناسبت‌ها در سطح شهر برنامه داشته باشید و در مسائل و مواضع سیاسی استقلال حوزه را حفظ کنید و نگذارید تحت تأثیر جریان‌های سیاسی خارج از حوزه قرار بگیرند و کتب و منابع مورد نیاز طلاب را تأمین کنید و آنان را با موسوعه‌های فقهی علمای گذشته، سیره و زندگی آنان آشنا سازید و تلاش کنید وضعیت موجود را خوب مدیریت کنید.

فرمانده انتظامی خوی گفت: 11 تن چای خارجی قاچاق در این شهرستان توقیف شد.

اسفندیار احمدی امروز در گفتگو با خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه، اظهار داشت: ماموران انتظامی خوی در بازرسی از خودروهای عبوری به یک دستگاه کامیون مشکوک شده و اقدام به توقیف آن کردند.

وی افزود: در بازرسی از این خودرو 11 تن چای خارجی قاچاق کشف و ضبط شد.

فرمانده انتظامی خوی ادامه داد: در این راستا یک نفر دستگیر و کامیون توقیف شد و متهم پس از سیر مراحل قانونی به مراجع قضائی این شهرستان تحویل شد.

این مسئول بر جدیت ماموران خدوم انتظامی این شهرستان  در راستای ریشه‌کن کردن قاچاق کالا تاکید کرد و ادامه داد: ماموران انتظامی این شهرستان در این راستا شبانه‌روزی فعالیت می‌کنند و امید است این پدیده شوم با همکاری و مشارکت مردم وظیفه‌شناس و ولایت‌مدار این شهرستان ریشه‌کن شود.

احمدی مشارکت همه‌جانبه دستگاه‌های اجرایی را با نیروی انتظامی در زمینه پیشگیری از ناهنجاری‌ها و آسیب‌های اجتماعی از مهم‌ترین راهکارهای مهم در زمینه کاهش جرائم و ورود کالاهای قاچاق عنوان کرد و افزود: آذربایجان غربی به دلیل گستردگی مرزی همواره مورد طمع سودجویان و دشمنان انقلاب اسلامی بوده و در این جهت مشارکت و عزم عمومی تمام نهادها و سازمان‌های استان را می‌طلبد.

وی با اشاره به تلاش سودجویان در ورود کالاهای قاچاق به کشور، افزود: بسیاری از کالاهایی که قاچاق وارد کشور می‌شود مصرفی بوده و بیشتر جزو کالاهای اساسی و مورد نیاز مصرف‌کننده نیست بلکه قاچاقچیان سودجو با تبلیغات و ایجاد نیاز کاذب در مصرف‌کننده به مصرف این کالاها در داخل کشور دامن می‌زنند.

فرمانده انتظامی خوی همچنین با بیان اینکه بیشتر کالاهای قاچاق از کیفیت پایین و نبود استانداردهای  لازم به دلیل عدم نظارت مراجع قانونی برخوردارند بر ضرورت فرهنگ‌سازی استفاده از کالاهای داخلی تاکید کرد.

این مسئول افزود: تشویق و ترغیب استفاده از کالاهای تولید داخل، تبلیغ مطلوب تلاش‌های تولید‌کنندگان، معرفی و شناسایی آنها به مردم بویژه توسط رسانه ملی، استفاده از کارشناسان، مسئولان و مدیران برای بیان مزایای استفاده از تولیدات داخلی و مضرات استفاده از کالاهای خارجی در رسانه‌ها به ویژه صدا و سیما از جمله راهکارهای مبارزه با قاچاق کالا است.

به گزارش فارس، تولیدکنندگان باید بر اساس نیازها و نوع کیفیت مورد نظر مصرف‌کننده اقدام به تولید کالا کنند، امروزه استکبار جهانی بر مصرف‌گرایی که یک امر تهاجمی است تبلیغ می‌کند، بنابراین ضرورت دارد فرهنگ‌سازی استفاده از کالای داخلی در رسانه‌ها ترویج شود.

صدا و سیما باید با تولید برنامه‌های مرتبط و انعکاس اخبار مرتبط با قاچاق کالا و عواقب شوم آن افکار عمومی را برای مبارزه با این پدیده بسیج کند.

به گزارش خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه ، كنگره شهداي دانش آموزی بمناسبت گراميداشت777 شهيد دانش آموز استان آذربايجان غربی در شهرستان خوی با حضور رادفر معاون سياسي و امنيتی استاندارآذربايجان غربی، امام جمعه و فرماندار خوی، مسئولين استانی و شهرستانی، خانواده شهدا و دانش آموزان در سالن اجتماعات اداره فرهنگ وارشاد اسلامی شهرستان خوی  برگزار شد.

در اين مراسم حجت الاسلام شکوری امام جمعه خوي با اشاره به ویژگیها و ظرفیت های استان آذربایجان غربی اظهار داشت: استان ما دارای ویژگیها و حساسیت هایی است که موجب گردیده در ادوار مختلف تاریخ مورد توجه دشمنان این آب و خاک قرار بگیرد از قبیل، وجود مردمی شجاع و متدین، مرزی و کوهستانی بودن منطقه، وجود اقلیت های مذهبی، دینی و قومی، داشتن سوابق مهم سیاسی تاریخی، هم مرزی استان با 3 کشور مهم،کردستان بودن بخشی از مناطق استان و وجود زمینه هایی برای تقویت مجدد جریانهای محارب علیه انقلاب اسلامی بخشی از این ویژگی ها هستند.

وی در ادامه گفت این اجتماع به نام شهدای دانش آموز برگزار شده است و امام زین العابدین(ع) وقتی این جملات را ایراد فرمود که در سن دانش آموزان شهید ما بودند لذا نتیجه میگیریم که شهدای ما بویژه دانش آموزان شهید تربیت یافته در مکتب اهل بیت(ع) بودند.

وی در پایان سخنان خود با اشاره به رسالت های جامعه در مورد شهدا گفت: ابتدا لازم به یادآوری است که در زمینه حرف زدن، برگزاری جلسه و همایش برگزار کردن برای شهدا تاکنون کوتاهی نشده است لکن در مرحله عمل با مشکلات اساسی مواجه هستیم.

وی افزود: به تناسب جلسه چند مورد را تحت عنوان رسالت جامعه در مورد شهدا یادآوری میکنم، تدوین زندگی نامه و وصیت نامه های شهدا، تزریق فرهنگ شهادت به مدارس و جامعه،تبیین نقش مردم آذربایجان غربی در دفاع مقدس، تحلیل حوادث و جنگ های استان، جدی گرفتن موضوع راهیان نور،قدرشناسی عملی از خانواده شهدا ،جانبازان ،ایثارگران ،آزادگان و رزمندگان دفاع مقدس است.

در ادامه، معاون سياسي و امنيتي استاندارآذربايجان غربي ضمن تسليت ايام فاطميه اظهار داشت: امنيت و آرامشي كه ما امروز در كشور از آن برخورداريم مديون شهدا و 8 سال دفاع مقدس است و وظيفه ما است  كه شهدا و خانواده شهدا را مورد تكريم قرار دهيم.

رادفر درادامه با اشاره به داشتن نگاه سياسي به شهداء اظهار داشت: نگاه سياسي به شهداء و خانواده شهدا ظلم به شهداء است و این ایثارگری ها متعلق به همه مردم و كشور است و بزرگداشت شهدا، بزرگداشت تمام ارزش ها است.

معاون سياسي و امنيتي استاندارآذربايجان غربي با اشاره به وصيت نامه شهداء اظهار داشت: حضور شهداء در جبهه ها فقط براي خدا و در تبعيت از رهبري وحفظ انقلاب اسلامي بود و وظيفه ما امروز، عمل به وصيت نامه شهدا است.

درادامه رادفر خطاب دانش آموزان اظهار داشت: شهداي دانش آموزي زمان جنگ وظيفه خود را حضور در سنگر حق عليه باطل ديدند و امروز وظيفه شما حضور در سنگر علم و دانش است تا بتوانيم كشور را با دستان شما در آينده همان طور كه شهدا ميخواستند بسازيم.

به گزارش خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه، معاون امور فرهنگی و مدیریت آموزش و پرورش شهرستان خوی در مراسم گرامیداشت هفته ی منابع طبیعی که در هنرستان شهید مصطفی خمینی (ره) خوی برگزار شد، برلزوم حفظ و صیانت از منابع طبیعی  تاکید کرد و افزود: حفاظت و نگهداری از  طبیعت را تنها وظیفه ی اداره منابع طبیعی ندانسته بلکه این امر وظیفه ی تمام آحاد جامعه است

محمدی منابع طبیعی را میراث ملی معرفی کرده و افزود: چرا که منابع طبیعی نه تنها در تامین مواد غذایی بلکه در سلامت روح و روان انسان ها نقش بسزایی دارد .

وی با ابراز تاسف از گسترش بیابان ها در کشور و از بین رفتن جنگل ها ، کشور ایران را کشوری بیابانی توصیف نمود و گفت : روزبه روز به علت بی توجهی و عدم برنامه ریزی شاهد از میان رفتن پوشش های گیاهی و جنگلی هستیم و اگر تدبیری اساسی صورت نگیرد در آینده مشکلات زیست محیطی بیشتر خواهد شد و ادامه حیات با بحران های اساسی مواجه خواهد گردید.

فرماندار خوی از رفع موانع تولید 54 واحد تولیدی در خوی خبر داد.

به گزارش خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه حسین سیوانی‌اصل در جلسه رفع موانع تولید و حل مشکلات واحدهای تولیدی شهرستان خوی که در سالن جلسات فرمانداری خوی برگزار شد، اظهار داشت: کارگروه رفع موانع تولید در شهرستان خوی تشکیل شده است.

وی با اشاره به اقدامات انجام گرفته در این کارگروه، تصریح کرد: کارگروه رفع موانع تولید در راستای بررسی و رفع مشکلات واحدهای تولیدی و صنعتی شهرستان خوی تشکیل شده است که راهکارهای لازم نیز در این زمینه ارائه می‌شود.

وی با اشاره به اهمیت موضوع اشتغال و رفع بیکاری بر حل مشکلات واحدهای تولیدی در جهت بازگردانندن این واحدها به چرخه تولید تأکید نموده و از ادارات و بانک های عامل خواستار کمک و حمایت از واحدهای تولیدی شهرستان گردید.

این مسئول با بیان اینکه عمده مشکل واحدهای تولیدی این شهرستان کمبود و یا نبود سرمایه در گردش است، خاطرنشان کرد: بانکهای عامل باید در این زمینه کارگروه رفع موانع تولید این شهرستان را یاری رسانند.

سیوانی اصل از صدور 47 فقره مجوز تأسیس صنعتی واحد تولیدی در سالجاری خبر داد و افزود:  شهرستان خوی از نظر تعداد واحدهای صنعتی  در رتبه دوم و از نظر سرمایه گذاری و اشتغال در رتبه سوم استان قرار دارد .

علی زینالی گفت: کمک های نقدی امسال افزایش 17 درصدی داشته است.

علی زینالی مدیر کمیته امداد شهرستان خوی در گفتگو با خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه ،اظهار داشت: ارزش این محموله اهدایی بیش از 200میلیارد ریال می باشد که در بین ایتام توزیع می شود و این کمک خییر جدا از کمک های جشن نیکوکاری و در طرح ایتام و اکرام می باشد.

جشن بزرگ نیکوکاری از سه روز قبل با شعار بهار همدلی و شکوه مهربانی در جای جای این شهرستان با حضور اقشار مختلف مردم آغاز و 20 پایگاه ثابت و سیار در نقاط مختلف این شهرستان اقدام به جمع آوری هدایای مردمی نمودند.

وی افزود: جشن نیکوکاری با همکاری کمیته امداد، آموزش پرورش و مراکز نیکوکاری و خیرین و با استقبال پرشور مردم و مسولین برگزار شد.

وی افزود: این محموله اهدایی که ارزش هر سبد کالایی 2500000 هزار ریال است جدا از کمک های جشن نیکوکاری می باشد و این خیر با این عمل خداپسنده خود باعث شد که ما از کمک های جمع آوری شده در جشن نیکوکاری بجای ایتام، سالمندان استفاده کنند.

مدیر کمیته امداد خوی تصریح کرد: درآمد حاصل از جشن‌های نیکوکاری بیشتر برای خود دانش‌آموزان بی‌بضاعت هم‌چون تحصیل و پوشاک استفاده شده و سال گذشته 200 میلیون تومان جمع‌آوری شد که از طریق مدیران مدارس و با نظارت کمیته امداد بخش اعظمی از آن در بین دانش‌آموزان نیازمند توزیع شد.

وی افزود: کمک های نقدی امسال افزایش 17 درصدی داشته و این مبلغ به 220 میلیون تومان افزایش یافته که امیدواریم این مبلغ به افزایش 20 درصدی در این شهرستان نیز تا پایان سال برسد.

این مقام مسئول خاطرنشان کرد: یکی از پایگاه های ثابت جشن نیکوکاری در مرکز شهر باهماهنگی شهرداری تا پایان سال جاری می باشد و همچنان اقدام به دریافت کمک های مردمی می کند.

زینالی افزود: تا کنون علاوه بر اقشار مختلف مردم، مقامات و مسئولین استانی و شهرستانی نیز با اهداء هدایایی در این جشن ملی- معنوی شرکت نموده اند.

وی در پایان سخنان خود با تشکر از مسولین و مردم عزیز افزود: خواهشمندیم مردم در صورت کمک های غیر نقدی به کمیته امداد اقدام نموده و به همکاران ما در جهت تهیه بانک اطلاعاتی کمک کنند و فقط هدف از مراجعه به کمیته امداد صرفا تهیه بانک اطلاعاتی می باشد.

مدیر کمیته امداد خوی با تشکر از کلیه خیرین از آنان خواست در آستانه سال جدید مساعدت به خانواده های تحت حمایت بویژه ایتام نیازمند را فراموش ننمایند.

چکیده :

مایکوتوکسین‎ها متابولیت‎های ثانویه هستند که به وسیله گونه‎های قارچی تولید شده و بر روی انسان، حیوانات و میکروارگانیسم‎ها اثر سمی دارند (4).

از میان مایکوتوکسین‎ها، آفلاتوکسین‎ها به خاطر اثرات بالقوه سرطان‎زایی، ناقص الخلقه‎زایی و جهش‎زایی اهمیت بیشتری دارند و در ایجاد سرطان کبد هپاتیت مزمن و سیروز کبدی موثرند سه گونه آسپرژیلوس به نام آسپرژیلوس فلاووس، آسپرژیلوس پارازیتوکوس و آسپرژیلوس نومیوس قادر به تولید آفلاتوکسین‎ها می‎باشند. آسپرژیلوس فلاووس آفلاتوکیسن B را ایجاد می‎کند در حالی که دو گونه دیگر آفلاتوکسین‎های B و G را تولید می‎کنند. آفلاتوکسین‎های و متابولیت‎های هیدروکسیله آفلاتوکسین‎های و هستند و در شیر و محصولات لبنی دام‎هایی که غذای آلوده حاوی آفلاتوکسین B را تغذیه کرده‎اند یافت می‎شود گرچه سمیت آفلاتوکیسن نسبت به کمتر است ولی وجود آن در شیر مخصوصاً برای کودکان که مصرف بالاتری از شیر فرآورده‎های لبنی دارند به عنوان یک خطر بهداشتی محسوب می‎شود معمولاً مقدار آفلاتوکسین در شیر بیشتر از می‎باشد و سمیت آن نیز شدیدتر است مقدار سم آفلاتوکسین در شیر و لبنیات بستگی به مقدار سم در علوفه دارد.

و از فاکتورهای اصلی موثر بر آن می‎توان به حرارت، رطوبت محیط و سیلوی مورد استفاده اشاره کرد محیط گرم با دمای بالاتر از در رطوبت بالاتر از 90% از شرایط مناسب برای تولید توکیسن محسوب می‎شود (8) و (1).

مقدمه :

در سال 1960 بیش از صد هزار بوقلمون در کشور انگلیس در اثر یک بیماری جدید تحت عنوان بیماری Turkey x در عرض چند ماه از بین رفتند محققین پس از مطالعات دقیق دریافتند که این بیماری تنها محدود به بوقلمون نشده و در جوجه اردک‎ها و بلدرچین‎های جوان نیز این بیماری مشاهده شده است همچنین به این نتیجه رسیدند که عامل بیماری از طریق تغذیه با بادام زمینی برزیلی به طیور مزبور منتقل و باعث مرگ و میر آنها شده است. لذا در سال 1961 قارچ تولید کننده بیماری را Aspergillus flavus و سم حاصله را Aflatoxin نامیدند. کشف این سموم موجب شد که مسئولین امر به زیان‎های حاصله از سموم قارچی به عنوان آلوده کننده مواد غذایی و ایجاد بیماری و حتی مرگ در انسان و حیوانات توجه بیشتری نمایند (8)

مواد و روش ها :

آفلاتوکسین‎ها به شکل بلورهای کریستالی بی‎رنگی هستند.

آفلاتوکسین در برابر اشعه ماوراء بنفش نور فلورانس سبز نشان می‎دهد که احتمالاً به دلیل ناخالصی زردرنگی است که می‎توان آن را جدا کرد و در واقع آفلاتوکسین خالص آبی رنگ است.

آفلاتوکسین فرم هیدروکسیله آفلاتوکسین می‎باشد و یک اکسیژن بیشتر از دارد.

آفلاتوکس : 4 هیدروکسی آفلاتوکسین می‎باشد و آفلاتوکسین فرم هیدروکسیله آفلاتوکسین می‎باشد.

آفلاتوکسین : 4 هیدروکسی آفلاتوکسین می‎باشد.

باید خاطر نشان شد که آفلاتوکسین‎های دیگری نیز در راستای این تغییر و تبدیلات آفلاتوکسین‎ها به هم به وجود آمده‎اند مثلاً آفلاتوکسین از احیاء آفلاتوکسین بدست می‎آید و یا آفلاتوکسین از هیدروکسیله شدن آفلاتوکسین بدست می‎آید که شباهت زیادی به آفلاتوکسین دارد. همچنین اگر در حلقه سیکلوپنتان آفلاتوکسین اتانول جایگزین شود آفلاتوکسین بدست می‎آید. (4) و (8)

نحوه اثر سم آفلاتوکسین در بدن

پس از ورود سم آفلاتوکسین به سلول‎های کبدی توسط آنزیم و تحت واکنش پیچیده cytochrom p450 به سرعت تبدیل به اپواکساید «Epoxid» فعال و قوی می‎شود که اپواکساید با توانایی خاص خود در هسته سلول کبد وارد شده و به DNA هسته صدمه می‎زند و سبب ایجاد اشکال تغییر شکل یافته DNA بنام آداکت (Adduct) می‎شود همچنین سم آفلاتوکسین با ایجاد جهش خصوصاً جهش نقطه‎ای پیام DNA را تغییر می دهد و این تغییرات ژنتیکی منجر به اختلال و توقف در DNA سازی و نهایتاً پروتئین سازی می‎شود (1) و (2).

محققین اثبات کردند کلروفیلین مشتق از کلروفیل به عنوان مکمل و رنگدانه غذایی در کاهش ریسک سرطان کبد موثر است کلروفیلین سبب کاهش مقدار (Adduct) می‎شود که با بلوکه کردن آفلاتوکسین، جذب آنها در دستگاه گوارش کاهش می‎دهند.

توکسین‎های موجود در غذای دام و طیور با مکانیزم‎های متعددی باعث ناراحتی مختلفی در بدن آنها می‎شود از جمله با تداخل در چرخه تولی و انرژی در سلول باعث مرگ سلولی می‎شوند همچنین باعث تداخل در سوخت و ساز کربوهیدرات‎ها و چربی‎ها می‎شوند و یا با تداخل در اسیدهای نوکلئیک سلول باعث عدم تولید پروتئین‎های مورد نیاز سلول می‎شوند و به این ترتیب عوارض مختلفی از جمله سرطان، ایجاد ناقص الخلقه زایی، نکروز بافت کبد، عوارض عصبی، تداخل در پروسه خون سازی و کاهش فعالیت سیستم ایمنی را باعث می‎شوند معمولاً حیوانات جوان بیشتر در معرض آسیب‎های ناشی از این ترکیبات قرار می‎گیرند در حالت مزمن سبب ضایعات کبدی، کاهش رشد، کاهش راندمان تغذیه، ضایعات کلیوی، اختلال در متابولیسم پروتئین و چربی و در حالت حد علائمی مانند درد در ناحیه شکم، اسهال و سرانجام مرگ می‎شود (4) اگر انسان روزانه برای مدت طولانی کمتر از 10 میکروگرم به ازاء هر کیلوگرم وزن بدن آفلاتوکسین دریافت نماید به عوارض زودگذر و موقتی مبتلا می‎شود اما چنانچه این میزان به برسد اثرات بالینی مهمی رخ خواهد داد.

روش‎های تشخیص آفلاتوکسین:

1- روش کروماتوگرافی میل ترکیبی

2- روش کروماتوگرافی لایه نازک (TLC)

3- روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)

4- روش رادیو ایمونواسی

5- روش ایمونورادیومتری

6- روش آنریموایمونواسی (ELISA)

7- روش بیواَسی (8)

تحقیقات انجام گرفته در ایران برای ارزیابی میزان آفلاتوکسین در محصولات لبنی:

– در تحقیقی که توسط عبدالعظیم ارسالی و همکاران (1388) صورت گرفت به بررسی نحوه انتقال آفلاتوکسین از خوراک دام به شیر دام و شیر پاستوریزه پرداختند که برای این تحقیق 428 نمونه اعم از شیر خام و شیر پاستوریزه و خوارک دام در فصول مختلف سال در شیراز و حومه جمع‎آوری و نمونه برداری شد برای آزمایشات ارزیابی هم آفلاتوکسین از روش‎های (ELISA) و (TCL) استفاده گردید نتایج بدست آمده نشان می‎دهد که در 36/43% نمونه‎های خوراک دام میزان آلودگی از حد مجاز آفلاتوکسین که ppb 20 می‎باشد بالاتر بوده باید خاطرنشان شد که طبق قوانین وضع شده توسط FDA حداکثر مقدار مجاز برای کل آفلاتوکسین‎ها در غذای انسان ppb20 و آفلاتوکسین در شیر ppb5/0 تعیین شده است. و در 03/38% نمونه‎های شیر خام و 42/14% نمونه‎های شیر پاستوریزه میزان آلودگی از حد مجاز آفلاتوکسین یعنی ppb5/0 بالاتر بوده است این تحقیق نشان می‎دهد که بین آلودگی شیر خام با آلودگی خوراک دام ارتباط وجود دارد با توجه به نتایج نیاز مبرم به کنترل آلودگی در خوراک دام و جلوگیری از مصرف خوراکی‎های دامی آلوده از قبیل خوراک مخلوط، ذرت و نان خشک کپک زده احساس می‎شود و کنترل ادواری آلودگی آفلاتوکسین در شیر پاستوریزه ضروری می‎باشد.(6)

باید خاطر نشان شد آفلاتوکسین می‎تواند 12 تا 24 ساعت بعد از ورود آفلاتوکسین به بدن حیوان در شیر تشخیص داده شود و بعد از چند روز به سطح بالایی خواهد رسید میزان تولید آفلاتوکسین در شیر حدود 1 تا 2 درصد میزان آفلاتوکسین در خوراک دام است (1).

آلودگی محصولات لبنی مانند پنیر و کره از دو طریق امکان‎پذیر است:

آلودگی – آفلاتوکیسن از طریق شیر آلوده

2- آلودگی مستقیم پنیر و کره در طول مدت نگهداری در اثر رشد قارچهای مولد آفلاتوکسین ،،،

در تحقیقی دیگر که توسط ابراهیم رحیمی و همکاران (1388) صورت گرفت به بررسی آلودگی به آفلاتوکسین در پنیر سفید ایرانی در شهرهای اصفهان و شهرکرد پرداختند که برای اینکار 70 نمونه پنیر به طور تصادفی از سوپر مارکت‎ها در این دو شهر جمع‎آوری شد و حضور و سطوح آفلاتوکسین را با استفاده از روش (ELISA) مورد ارزیابی قرار دادند آلودگی به آفلاتوکسین در 45 نمونه از 70 نمونه پنیر یعنی 3/64% نمونه‎های بررسی شده در غلظتی بین 44 تا 719 نانوگرم در کیلوگرم مشاهده شد که مقدار مجاز آفلاتوکسین در پنیر کمتر از تعیین شده است که غلظت آفلاتوکسین در 10 نمونه یعنی 3/14% بیش از حداکثر تعیین شده است.

وقوع بالای آفلاتوکسین در نمونه‎های پنیر سفید ایرانی ممکن است خطر بالقوه‎ای برای سلامت عمومی جامعه خصوصاً کودکان باشد (7).

مطالعات انجام شده نشان می‎دهد که آفلاتوکسین غالباً به پروتئین کازئین متصل می‎شود پس غلظت آن در لخته پنیر است و همچنین نتایج نشان می‎دهد که غلظت آفلاتوکسین در پنیر نرم حدود 3 برابر و در پنیر سخت حدود 5 برابر در مقایسه با غلظت آن در شیر می‎باشد و همچنین مرحله رسیدن در پنیر و پروتئولیز نیز در غلظت آفلاتوکسین اثر دارد. (1) و (3)

– تحقیق دیگر توسط دکتر حمیدرضا و همکاران برای بررسی میزان آلودگی به آفلاتوکسین در ماست مصرفی تهران صورت گرفته که برای اینکار 100 نمونه ماست پاستوریزه تولید شده توسط دو کارخانه مشهور ایران در در دو فصل تابستان و زمستان به طور انتخابی و با استفاده از روش (ELISA) از نظر آلودگی به آفلاتوکسین بررسی گردید داده‎ها نشان می‎دهد که آفلاتوکسین در 70% نمونه‎های ماست وجود داشت و حدود 12 نمونه دارای آلودگی بیش از حد استاندارد بودند طبق قوانین وضع شده مقدار مجاز آفلاتوکسین در ماست کمتر از می‎باشد میانگین آلودگی آفلاتوکسین در نمونه‎های ماست جمع‎آوری شده در فصل تابستان به طور معنی‎داری پایین‎تر از نمونه‎های جمع‎آوری شده در فصل زمستان می‎باشد همانطور که در این تحقیق محاسبه شد ماست تولیدی توسط کارخانجات مختلف دارای آلودگی بالا به آفلائوکسین هستند که می‎تواند سلامت عموم جامعه را تهدید کند همچنین آفلاتوکسین در شیر گاوهایی که از علوفه کپک زده یا غذای کنساتره آلوده به آفلاکسیون تغذیه کرده‎اند وجود دارد و در مقابل پاستوریزاسیون، استریلیزاسیون و اتوکلاو کردن مقاوم است (5).

راهکارها برای کاهش آلودگی محصولات لبنی به سم آفلاکسیون:

1- کنترل جیره دام‎های تولید کننده؛ عدم استفاده از علوفه کپک زده

2- کنترل و نظارت بیشتر بر مراکز دریافت شیر و کارخانه‎های تولید کننده فرآورده لبنی: تست آفلاتوکسین به عنوان یکی از آزمایشات روتین کنترل کیفیت در شیر انجام گیرد.

3- نمونه‎گیری تصادفی و کنترل محصولات کارخانجات تولید کننده از نظر وجود سم آفلاتوکسین

4- آموزش دامداران

5- خریداری فرآورده‎های لبنی از شرکت‎های معتبر (8) و (4) و (5)

روشهای کاهش یا حذف آفلاتوکیسن:

1. A. روشهای فیزیکی:

1- درجه حرارت: حساسیت آفلاتوکیسن در برابر حرارت تابع شرایط محیطی است برای مثال وجود رطوبت در مواد غذایی باعث افزایش درصد هیدرولیز حلقه لاکتونی آفلاتوکیسن‎ها و از بین رفتن آن‎ها در برابر حرارت می‎باشد.

آفلاتوکیسن در برابر فرآیندهای حرارتی که برای تهیه فرآورده‎های لبنی استفاده می‎شود مقاوم است در مطالعات انجام شده روی پایداری آفلاتوکیسن موجود در شیر پاستوریزه مشخص گردید که آفلاتوکیسن در مقابل پاستوریزاسیون مقاوم است.

2- استفاده از اشعه گاما: این اشعه در مقابل اشعه مرئی یا فرابنفش تأثیر بیشتری دارد چون قابلیت نفوذ آنها بیشتر است در حضور اشعه گاما آب به رادیکال‎های آزاد شکسته می‎شود و در نتیجه شرایط لازم برای تخریب و تجزیه آفلاتوکسین فراهم می‎شود.

3- فرآوری مواد غذایی: مثل آسیاب کردن دانه‎های مرطوب که با تراوش عصاره به بیرون‎بخشی از مواد پیش ساز و تشکیل دهنده آفلاتوکیسن نیز خارج می‎شود – عمل آوری و خیساندن دانه‎ها – برشته کردن – پختن در محیط آبکی.

4- استفاده از مواد جاذب مانند خاک بنتونیت و زئولیت (هیدرات سدیم کلسیم آلومینوسیلیکات) که به HSCAS معروف است.

5- استفاده از صافی‎ها و فیلتراسیون

1. B. روشهای شیمیایی: این روش‎ها باید به گونه‎ای باشد که فقط آفلاتوکسین را به طور کامل به یک فراورده غیر رسمی تبدیل کند بدون اینکه در کیفیت و ماهیت مواد اولیه تغییر ایجاد نماید حلقه لاکتونی در ساختمان آفلاتوکسین بیشترین حساسیت را در برابر عوامل شیمیایی دارد.

1- عوامل کلرینه کننده: مانند هیپوکلریت سدیم: اولین و اصلی‎ترین ماده شیمیایی برای حذف انواع آفلاتوکیسن از سطوح آلوده می‎باشد.

2- عوامل اکسید کننده: مانند پراکسید هیدروژن – ازن – بی سولفیت سدیم

3- عوامل هیدرولیز کننده: مانند آمونیاک: موثرترین و اقتصادی‎ترین ترکیب برای کاهش آفلاتوکیسن می‎باشد و مواد غذایی فرآیند شده با آمونیاک هیچ گونه اثر سمی ندارند آمونیاک قادر است 95% سم موجود را با هیدرولیز حلقه لاکتونی و دکربوکسیله کردن آفلاتوکیسن کاهش دهد و آفلاتوکیسن را به ترکیب غیر رسمی آفلاتوکیسن تبدیل کند.

4- انواع اسیدها: اسیداستیک – بنزوئیک – سیتریک – لاکتیک – پروپیونیک – سوربیک و سوربات پتاسیم

5- ترکیبات فنلی: مانند ارتووانیلین

6- آنتی بیوتیک‎ها: مانند پیماریسین

7- آفت‎کش‎ها: سدیم آزاید، مشتقات اپوکسی و پروکسی، پتاسیم کلراید، سدیم نیترات و…

1. C. روشهای بیولوژیکی: در سال 1966 دانشمندان توانستند از میکروارگانیسم‎هایی مانند مخمر، کپک‎ها، اکتینویست‎ها، باکتری‎ها جهت از بین بردن آفلاتوکسین استفاده کنند. در طی تحقیقی مخمر گلوکامانان سبب کاهش اثر سمیت آفلاتوکیسن شده است همچنین نوعی باکتری به نام فلا و باکتریوم اورانتیکوم سبب تخریب آفلاتوکیسن در محیط کشت می‎شود مصرف باکتری‎های پروبیوتیک نیز را در برابر عوامل جهش‎زا از جمله آفلاتوکیسن‎ها محافظت می‎کند پس می‎توان با کمک باکتری‎های پروبیوتیک مناسب از شیر آلوده به آفلاتوکیسن شیر و ماست سالم تهیه کرد. (4) و (8)

سمیت زدایی آفلاتوکیسن از شیر:

روش‎های فیزیکی، شیمیایی، بیولوژیکی گفته شده جهت غیرفعال‎سازی آفلاتوکیسن‎های و و و می‎باشد و اغلب این روش‎ها قابلیت کاربرد در حذف آفلاتوکیسن از شیر را ندارند بهترین راه حذف مستقیم شیر از آلودگی به آفلاتوکیسن از جلوگیری از آلودگی اولیه خوراک گاوهای شیری می‎باشد استفاده از آب اکسیژنه به علاوه ریبوفلاوین یا لاکتو پراکسیداز می‎تواند برای غیرفعال سازی آفلاتوکسین در شیر کامل و خام به کار می‎رود. می‎توان آب اکسیژنه را به همراه ریبوفلاوین تا دمای حرارت داد که منجر به تخریب 98% آفلاتوکیسن در شیر می‎شود.

دو روش دیگر برای حذف آفلاتوکیسن از شیر یکی روش شیمیایی استفاده از سولفیت پتاسیم است که برای خنثی سازی آفلاتوکیسن استفاده می‎شود و دیگری روش فیزیکی بر اساس جذب سطحی توکسین توسط بنتونیت می‎باشد میزان 2% از بنتونیت باعث حذف 89% از آفلاتوکیسن می‎شود بنتونیت روی محتوای شیر اثر گذاشته و ثابت شده است که به ازاء مصرف 2% بنتونیت 5% از کل پروتئین‎های شیر کاهسته می‎شود.

غلظت‎های بالای آمونیاک نیز در زمان‎های طولانی قادر است این سم را از سطوح خارجی‎تر پنیر آلوده تخریب کند که لازم است آمونیاک با غلظت بالا این محصول در مدت طولانی اینکوباسیون شود (8) و (4).

نتیجه‎گیری :

با توجه به سمیت بالا و خصوصیات سرطان‎زایی آفلاتوکیسن‎ها مخصوصاً آفلاتوکیسن در شیر و فرآورده‎های لبنی که بحث شد لازم است به منظور تولید شیر با کیفیت بالا خوراک دام از لحاظ آلودگی به آفلاتوکیسن مصون بماند مهم‎ترین راه حذف این سم از فرآورده‎های دامی مورد مصرف انسان جلوگیری از آلودگی اولیه خوراک دام می‎باشد پس باید نظارت کامل و دقیق روی این خوراک‎ها صورت گیرد و از لحاظ رشد کپک و تولید آفلاتوکیسن کنترل گردند اقدام مناسب دیگر این است که خوراک دام در شرایطی از نظر دما و رطوبت نگهداری شوند که این شرایط برای رشد کپک‎های مولد آفلاتوکیسن نامساعد باشد و با آموزش دامداران و آشنا کردن آن‎ها با پیامدهایی که در طی تغذیه دام با علوفه کپک زده گریبان گیر افراد جامعه و بالاخص کودکان خواهد شد بتوانیم این نوع روش تغذیه ناصحیح را از چرخه تولید محصولات لبنی حذف کنیم زیرا که پیامدهای بعدی به جا مانده از آن خیلی گرانتر از اصلاح اولیه تغذیه دام‎ها می‎باشد.

منابع :

1) ارسالی، ع.، دکتر بهاء‎الدین بیگی، ف.، دکتر قاسمی، ر. (1388). انتقال آفلاتوکسین از خوراک دام به شیر دام و شیر پاستوریزه در شهر شیراز و حومه. مجله دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی- درمانی شهید صدوقی یزد. شماره 3. صفحات 183-175.

2) رحیمی، ا.، جعفریان دهکردی، م.، ایران‎پور، ع. (1390). بررسی آلودگی به آفلاتوکسین در پنیر سفید ایرانی. مجله علوم غذایی و تغذیه. شماره 4.

3) مهندسی تجلی، ف.، سرابی جماب، م.، کاراژیان،ر.، محسن‎زاده، م.، مهربان سنگ آتش، م. (1390).آلاینده‎های شیمیایی در شیر و فرآورده‎های لبنی. انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد.

 Prandini,A., Tansini, G., Sigolo, S., Filippi, L., Laporta, M., Piva, G.(2009) .On the occurrence of aflatoxin in milk and dairy products. Food and chemical Toxicology: Review. 47. 984-991.

 Soni, K.B., Lahiri,M., Chack radeo, P., Bhide, S.V., Kuttan, R. (1997) . Protective effect of food additives on aflatoxin- induced mutagenicity and hepatocarcinogenicity.cancer letters. 115.129-133.

Iqbal, sh. Z., Asi, (2013) . M.R.Assessment of aflatoxin M₁ in milk and milk products from Punjab, Pakistan. Food control. 30. 235-239.

 Watson, D. Food Chemical safety Wood head publishing in Food science and Technology. Volume 1: contaminants. Chapper11.

 Tava koli, H.R., Riazipour, M., Rafati shaldehi,H., Shahriari,M., Naghavi,S., Rahmati Najar Kolaei,F. (2013). AFM₁ Contamination in used yogurt one the of universities of medical sciences in Tehran by ELISA.

Quarterly of the Horizon of medical Sciences. 5. 261-268.

 نویسنده: فاطمه صمدزاده

شهردارخوی گفت: مراسم روز درختکاری ۱۵ اسفندماه در شهرک گلشهر خوی برگزار می‌شود.

به گزارش خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه از ، محبوب تیزپاز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: طراوت و سبزی پیرامون انسان، در نگرش او به زندگی تاثیرگذار بوده و شهروند همیشه شاد، نقش مهمی در پیشبرد برنامه‌ریزی‌ها و تلاش شهرداری‌ها برای به ظهور رساندن خدمات پیشرفته و رفاهی شهرها ایفا می‌کند.

شهردار خوی تصریح کرد: روز درخت کاری که همیشه در روزهای پایانی سرمای زمستان و آغاز بیداری زمین و آغاز سر سبزی پیرامون انسان‌ها توام می‌شود، یکی از جاودانه‌ترین روزهایی است که در کشور بزرگ اسلامی ایران، همه ساله با کاشت نهال و درخت در شهرهای مختلف گرامی داشته می‌شود و شهرداری خوی نیز با نگرش افزایش هر چه بیشتر فضای سبز، تلاش می‌کند تا حجم طراوت و سبزی شهر را به بالاترین شکل خود برساند.

وی افزود: زندگی مدرن شهری با توجه به دست‌یابی، سهولت و در دسترس بودن امکانات، می‌تواند با دارا بودن فضای سبز گسترده، زمینه‌های لازم برای ایجاد و توسعه امکانات و افزایش زمینه‌های نشاط در جامعه را رقم بزند.

تیزپاز گفت: بر همین اساس مراسم روز درخت‌کاری با حضور مسئولان شهری، اعضای شورای شهر و کارکنان شهرداری خوی روز 15 اسفندماه در شهرک گلشهر برگزار می‌شود.

به گزارش خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه، حجت‌الاسلام سید رضی موسوی شکوری ظهر امروز در خطبه‌های این هفته نماز جمعه ضمن توصیه مردم به رعایت تقوای الهی، اظهار داشت: بر اساس کلام امام علی (ع) انسان گریزی از مواجه با مرگ ندارد و روز قیامت در برابر آدمیان قرار دارد، لذا انسان باید در این جهان با چنگ زدن به تقوای الهی بار سبکی برای خود آماده کرده و برای رسیدن به قافله حق تلاش کند.

وی با اشاره به سالروز تاسیس کمیته امداد به فرمان امام خمینی (ره) افزود: کمیته امداد از جمله یادگارهای رهبر کبیر انقلاب اسلامی است و مردم متعهد و ولایت‌مدار ایران احسان و نیکوکاری را مدیون فرهنگ اهل بیت (ع) هستند که در طول سالیان متمادی با این ویژگی در سطح جهان معروف و مشهور شده‌اند.

امام جمعه خوی با اشاره به آغاز هفته نیکوکاری،گفت: به طور حتم مردم نوع‌دوست ایران در آستانه عید باستانی نوروز به فکر نیازمندان جامعه هستند.

موسوی شکوری با اشاره به آغاز هفته منابع طبیعی اظهار داشت: امروز موضوع طبیعت و منابع طبیعی از جمله موضوعات اساسی و مهم در سطح جهان محسوب می‌شود.

وی در ادامه گفت: زندگی ماشینی، انواع مواد شیمیایی، گسترش جمعیت، ساخت و سازهای بی‌رویه، نبود برنامه‌ریزی در بهره‌گیری از طبیعت و آلودگی هوا از طریق فعالیت‌های صنعتی از جمله تهدیدات منابع طبیعی است که باید مورد توجه آحاد جامعه بشری قرار بگیرد.

موسوی شکوری با اشاره به 20 اسفند روز راهیان نور، گفت: جلوگیری از فراموشی و تحریف، مشاهده آثار رشادت‌ها و مظلومیت‌های رزمندگان، آشنایی با جنایت‌های دشمنان ملت ایران و قدرشناسی از ایثارگری‌های شهدا و رزمندگان هشت سال دفاع مقدس از ثمرات ارسال کاروان‎های راهیان نور به مناطق عملیاتی است.

وی افزود: مشاهده آثار و برکات مقاومت ایثارگرانه یک ملت و در نهایت ایجاد ارتباط میان نسل اول انقلاب با نسل‌های بعدی از جمله آثار و برکات کاروان های راهیان نور است که در این زمینه لازم است از متولیان این برنامه که سپاه پاسداران و بسیج هستند، قدردانی و سپاسگزاری شود.

امام جمعه خوی با اشاره به اجلاس اخیر حاکمان 6 کشور شورای همکاری خلیج فارس یعنی عربستان سعودی، امارات، بحرین، قطر، عمان و کویت، اظهار داشت: این شورا طی یک اقدام خصمانه و شرارت‌آمیز علیه محور مقاومت طی بیانیه‌ای حزب‌الله لبنان را یک سازمان تروریستی خواند.

وی در ادامه افزود: در واقع با این بیانیه ماهیت خویش را که همان وابستگی و هم‌پیمانی کشورهای عربی با استکبار و رژیم صهیونیستی است را به نمایش گذاشته و از این طریق هدیه‌ای به رژیم صهیونیستی تقدیم کردند.

خطیب نماز جمعه خوی در پایان گفت: در واقع حاکمان این کشورها ذلت و درماندگی خود را در برابر رژیم صهیونیستی به نمایش گذاشته و به جای قدردانی از حزب‌الله که با رژیم صهیوینستی و دشمن مسلمانان و اعراب می‌جنگد، او را تروریست معرفی کردند.

به گزارش نشریه الکترونیکی نگاه به نقل از روابط عمومي فرمانداری خوی، در این نشست که در محل فرمانداری خوی ترتیب یافت فعالان بخش های صنعت و بازرگانی و معدن خوی بر وجود ظرفیت های بالای سرمایه گذاری در این شهرستان تاکید کردند.

دكترسیوانی اصل با اشاره به تولید محصولاتی چون سیمان، سنگ های معدنی، پارچه، تولید عسل و تخمه های آجیلی آفتابگردان و کدو و گل محمدی در شهرستان خوی اظهار داشت: این شهرستان در زمینه بسته بندی این محصولات، آماده همکاری با تجار و بازرگانان ترکیه است.

رئیس اتاق بازرگانی وان ترکیه در این نشست بر ضرورت اجرایی شدن تفاهم نامه ها و پروتکل های تجاری و اقتصادی مشترک بین دو طرف تاکید کرد.

در پایان این نشست مقرر شد کمیته های تخصصی برای شناساندن ظرفیت های سرمایه گذاری بین دوطرف تشکیل شود.

مدیر کمیته امداد امام خمینی(ره) خوی گفت: کمیته امداد شهرستان خوی از چهار هزار و ۹۹۸ خانوار با جمعیت ۹ هزار و ۲۷۱ نفر نیازمند و مددجوی آبرومند حمایت می‌کند.

علی زینالی در گفتگو با خبرنگارنشریه الکترونیکی نگاه اظهار داشت: کمیته امداد امام خمینی(ره) شهرستان خوی از چهار هزار و 998 خانوار با جمعیت 9 هزار و 271 نفر نیازمند و مددجوی آبرومند حمایت می‌کند که تعداد چهارهزار و 860 نفراز مددجویان مشمول بهره‌مندی از خدمات بیمه درمانی کمیته امداد هستند و مابقی مددجویان از دیگر بیمه‌های درمانی مرسوم در کشور استفاده می‌کنند.

وی افزود : تا پایان آذر ماه امسال این مدیریت در بخش‌ها و سرفصل‌های خدمات ویژه درمان شهری، بیمه درمان شهری، خدمات بهداشتی، شارژ کارت پارسیان کودکان زیر شش سال دچار سو تغذیه، بیماران خاص و نگهداری از سالمندان زمین‌گیر و طرح شفا هزینه‌هایی را به مددجویان پرداخت کرده است.

مدیر کمیته امداد امام خمینی(ره) خوی تصریح کرد: کل هزینه پرداخت شده برای هزینه‌های خدماتی و درمانی به مددجویان در مجموع هشت میلیارد و 15 میلیون و 308 هزار و 625 ریال است.

به گفته وی این مدیریت با 22 مراکز درمانی از قبیل پزشک عمومی و متخصص، داروخانه، بیمارستان دندانپزشک و پاراکلینیک عقد قرارداد داشته و از خدمات و تخفیفات آنها نیز استفاده می‌کند.

به گزارش خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه از خوی، مراسم ویژه گرامیداشت هشتم اسفند ماه، سالروز تاسیس نهاد مقدس امور تربیتی و هفته ی تربیت اسلامی با حضور رئیس سازمان دانش آموزی استان، جمعی از مسئولین شهرستانی، مدیر و معاونین مدیریت آموزش و پرورش شهرستان خوی، معاونین و مربیان پرورشی و قرآنی , مربیان تربیت بدنی، مشاوران، پیشکسوتان و بازنشستگان حوزه ی پرورشی شهرستان در محل سالن اجتماعات اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی برگزار شد .

در این مراسم ابتدا قدیر محمدی–معاون امور فرهنگی و مدیر آموزش و پرورش خوی–ضمن گرامیداشت هشتم اسفند ماه، سالروز تاسیس نهاد مقدس امور تربیتی، یاد و خاطره ی شهیدان والا مقام رجایی و باهنر، بنیانگذاران این نهاد تربیتی، اظهارداشت: نقش و جایگاه نیروهای پرورشی مدارس را بسیار مهم و حیاتی دانسته و خاطر نشان کردند که در نظام آموزش و پرورش ایران، همه، باید خود را نیروی تربیتی بدانند و در جهت تربیت صحیح اسلامی و قرآنی دانش آموزان تلاش کنند .

وی افزود: تعلیم و تربیت اسلامی ، جدای از جایگاه و فضیلت هایی که در نزد خانواده ها و نظام آموزش و پرورش کشورمان برخوردار است و می تواند زمینه ساز دستیابی دانش آموزان به حیات طیبه باشد.

این مقام مسئول خاطرنشان کرد: در دوران معاصر و در شرایطی که کودکان، نوجوانان و جوانان کشورما و دیگر کشورهای مسلمان با روند رو به رشد انواع هجمه های فرهنگی روبرو هستند، از اهمیت، حساسیت و ظرافت ویژه ای برخوردار است که پرداختن به آن و بخصوص طراحی سازوکارهای نهادی و نوآورانه برای برنامه ریزی در مورد آن اهمیت ویژه ای دارد.

محمدی با بیان اینکه برهمین اساس ، هفته تعلیم و تربیت اسلامی  و روز امور تربیتی ، فرصت مناسبی برای آموزش و پرورش است، افزود: با استفاده از این فرصت آموزش و پرورش ایران بتواند ضمن بحث و تبادل نظر برای آسیب شناسی وضعیت تعلیم و تربیت اسلامی ، راهکارهای بهبود و ارتقاء امور تربیتی و از جمله نهادی با نام معاونت پرورشی و تربیت بدنی و نیز چگونگی کیفیت بخشی امور پرورشی و کارکنان فعال در این حوزه را مورد بررسی قرار دهد.

سپس حسینعلی زاده–معاونت پرورشی و تربیت بدنی مدیریت–ضمن گرامیداشت هشتم اسفند ماه و تسلیت ایام فاطمیه (س)، گزارشی از عملکرد یکساله شاخه ی معاونت پرورشی ارائه نمود .

در خاتمه آقای حاج ولی نوروزی – رئیس دانشکده علوم قرآنی خوی-ضمن ارائه سخنان مبسوطی به تشریح جایگاه والای مربیان پرورشی و قرآنی، تربیت بدنی، مشاوران و مراقبین سلامت در هدایت و تربیت اصولی دانش آموزان، جوانان و نوجوانان ایران اسلامی پرداختند .

مدیر کمیته امداد امام خمینی(ره) خوی گفت: 20 پایگاه ثابت و شهری در سطح شهر و مکان‌های عمومی برای دریافت کمک‌های مردمی و بازاریان این شهرستان روز پنجشنبه ۱۳ اسفند دایر می‌شود.

علی زینالی در گفت‌وگو با خبرنگار نشریه الکترونیکی نگاه اظهار داشت: طبق سال‌های گذشته امسال نیز جشن نیکوکاری از 12 تا 14 اسفند به مدت سه روز با شعار “همدلی، شکوه و مهربانی” و به منظور جذب كمكها و هدایای مردم به خانواده های محروم و نیازمند برگزار می شود كه جمع آوری و توزیع آن توسط كمیته امداد صورت می گیرد و در تاریخ مذکور 30 هزار پاکت در بین دانش‌آموزان پایه تحصیلی اول و دوم متوسطه توزیع می‌شود.

مدیر کمیته امداد خوی افزود: این روزها که به پایان سال نزدیک می شویم، چشم کودکان محروم به دستان نوازشگری است که همواره به بهانه ای، ˈمحبتˈ را با دیگران تقسیم می کنند.

وی افزود: جشن نیکوکاری صرف نظر از هدایایی که طی آن جمع آوری می شود به لحاظ معنوی ، اجتماعی و فرهنگی دارای کارکرد های ویژه ای است که از جمله آنها می توان به گسترش و تقویت هرچه بیشتر فرهنگ احسان و انفاق، کمک به همنوع و انسجام اجتماعی اشاره کرد.

زینالی افزود: 20 پایگاه ثابت و شهری با همکاری سازمان بسیج مستضعفین، سپاه و اتاق اصناف در سطح شهر و در روز پنجشنبه با استقرار در میادین اصلی و پرتردد شهر نسبت به جمع‌آوری کمک‌های مردمی اقدام می‌شود.

وی با بیان اینکه در روز جمعه 14 اسفند ماه هم‌زمان با سالروز تاسیس کمیته امداد امام خمینی (ره) اهداف تشکیل کمیته امداد در خطبه‌های نمازجمعه تشریح می‌شود، خاطرنشان کرد: نگرش دین در مورد نیکوکاری که در فرهنگ شکوهمند اسلام، انفاق در راه خدا، از مصاديق احسان شمرده شده و روايات و آيات بسياري در تأکيد آن آمده است.

مدیر کمیته امداد خوی تصریح کرد: تمام هدایای مردمی که در این جشن باشکوه و مردمی جمع‌آوری می‌شود در راستای رفع مشکلات دانش آموزان بی بضاعت و با توجه به پیش رو بودن سال جدید اهدا و پرداخت می‌شود و سال گذشته 200 میلیون تومان جمع‌آوری شد که از طریق مدیران مدارس و با نظارت کمیته امداد بخش اعظمی از آن در بین دانش‌آموزان نیازمند توزیع شد.

وی گفت: ماه گذشته تعداد 16 هزار قلک در قالب احسان و کمک‌های دانش‌آموزی در مدارس ابتدایی توزیع شد که درآمد سال گذشته ناشی از این احسان نیز 30 میلیون تومان بود و پیش‌بینی می‌شود این دو آمار امسال 20 درصد رشد داشته باشد.

زینالی بیان کرد: امسال کمیته امداد امام خمینی (ره) نزدیک به 900 دانش‌آموز و 190 دانشجو بی‌بضاعت رسیدگی می‌کند و تنها حامی این افراد کمیته امداد و خیران هستند و علاوه بر آن تعدادی از دانشجویان دیروز، امروز به شاغلان موفقی تبدیل شدند که خودشان چند نفذ تحت تکفل دارند.

این مقام مسئول در پایان سخنان خود خاطرنشان کرد: مردم مهربان و نیکوکار کشور ما همزمان با هفته احسان و نیکوکاری در 14 اسفند در همایشی عظیم که تبلور نوع دوستی، نیکوکاری و مهرورزی آنان است دست های پر محبت و عاطفه خویش را بر سر خانواده های نیازمند و کودکانشان می کشند.